科學(xué)減肥第五課

常斌 20190822

《女性健康倡議書》的調(diào)查人員曾經(jīng)做過這樣的實(shí)驗(yàn):他們隨機(jī)抽取了 20000 名肥胖女性,讓她們采取低卡路里飲食,每天吃的東西都比減肥之前少 360 卡路里左右,平時的活動習(xí)慣保持不變。按「少吃多動」的理念,在同樣的運(yùn)動量的情況下,吃得更少,當(dāng)然就會瘦下來。

你猜結(jié)果怎么樣了?

結(jié)果卻是,八年后,這些女性平均只減重了1kg左右,但是她們的腰圍卻明顯增加了!

八年的時間,他們減重了1kg,不過他們的腰圍卻明顯增加了!注意,減肥不是減重量,如果減重量根本減的就是你身體最重要的蛋白質(zhì),減的是骨質(zhì)的密度和細(xì)胞的密度,減的是生命力,減的是活力,減的是身體真正的戰(zhàn)斗力,那不是減肥,那是跟自己過不去,無異于自殺!

減來減去腰圍反而增加了,我告訴你真正的減肥是怎么減的,就是減得越來越重,但是腰圍越來越小,然后身體越來越緊致,整個身體越來越強(qiáng)壯,男人都虎背熊腰,女人都有很好的曲線!

眾所周知,腰圍是衡量內(nèi)臟脂肪的主要的方法之一。也就是說,這些人瘦了1kg左右,她們減掉的并不是脂肪,而是身體的其他部分,比如肌肉和水分。同時,內(nèi)臟脂肪反而更多了!

你知道這個世界上有很多很著名的影星歌星都是死于減肥的,比如說:(Karen Carpenter,1950年3月2日—1983年2月4日),他的歌唱得非常好,可是因?yàn)闇p肥減到最后腎臟功能衰竭,然后最后死亡,有無數(shù)的案例證明,節(jié)食不但不能減肥,反而會胖,反而越來越肥胖,反而引發(fā)了身體各種健康問題,乃至致命。

節(jié)食并不能減肥!如果可以的話,這些女性每天都少吃三百多卡路里的熱量,那么八年后她們減掉的脂肪量將會相當(dāng)可觀!可事實(shí)并不是如此。

我要在這個課堂里反反復(fù)復(fù)的提醒大家:胖還是不胖不是你決定的,你的身體決定的,你的身體用什么來做決定很簡單,用需不需要幫你儲存熱量來做決定?你的身體是一個智慧的身體,它知道有限的身體要用來儲存什么才能夠保命,才能夠有助于繁殖,有助于傳宗接代。

所以在一個有限的體積里面身體會盡可能選用一個均衡的有價(jià)值的營養(yǎng)儲存方案,絕不會無端端去儲存脂肪!所以儲存脂肪唯一的可能就是身體必須儲存熱量!

所以實(shí)際上人只有在壓力很大以及透支熱量不足的情況之下,身體才會根據(jù)身體要應(yīng)付的壓力情況來更多的儲存熱量,以幫助你應(yīng)付未來要面對的壓力。倘若你每天都吃足夠的食物,而且是均衡的,你身體根本就不需要額外為你去做儲存!

多動就會多吃,這才是我們的生理本能,多動就會多吃,這才是我們的生理本能!所以多吃就會多儲存,所以這個時候的多吃實(shí)際上它不是吃均衡的食物,因?yàn)槎鄤酉牡淖顓柡Φ木褪茄牵且坏途腿菀尊囸I,饑餓的情況下食欲就會大增,食欲大大增加,就非常想吃那些淀粉類的食物,米飯面條這個時候所帶來的的高熱量就會迫使身體儲存下來變成脂肪。

事實(shí)上你理解的脂肪不僅不會導(dǎo)致肥胖,甚至還能幫助我們減肥。真正導(dǎo)致肥胖的,其實(shí)是......

糖!糖!糖!

你之所以變這么胖,很大程度上來源你吃的不均衡,為什么不均衡,因?yàn)槟愕娘嬍辰Y(jié)構(gòu)主要就是糖,都是因?yàn)槟愠蕴翘啵?/p>

你說我沒有吃糖啊!我吃的是米飯、面條、包子、油條、餅干、巧克力、可口可樂、方便面......,麻煩你查查這些食材的主要成分是什么

過去,我們一直都認(rèn)為,脂肪是引起肥胖的重要原因。很多的健身教練和營養(yǎng)專家都會建議我們少吃脂肪,多吃蔬菜和水果和粗糧谷物,以為這樣的飲食結(jié)構(gòu)就能讓我們瘦下來。

為什么糖類(精制碳水化合物類)會讓我們發(fā)胖?


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以上這張圖就不難解釋為什么貧困地區(qū)的人吃得少,動得多,卻有著很高的肥胖率,因?yàn)樗麄兂韵氯サ氖澄飵缀跞慷际歉呔铺妓衔镱惖氖澄铩?/p>

我來再次和你分享我們平時到底是怎么吃?吃什么的了

我們通常在飯前首先先吃的就是幾大盤的水果,水果的好處是里面有90%以上都是水,含糖大概只有7%左右,即使是西瓜含糖也只有8%,加上還有纖維和水分,所以進(jìn)入血液的糖都不會太高,同時又能夠帶來需要的糖,另外水果里面有很多的微量元素,對我們的身體有很大的好處!


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你看我們每一餐前都會吃好幾大盤的水果

吃完水果之后,我們開始再上一大盤的蔬菜沙拉,蔬菜沙拉里面有大概七八種的蔬菜,里面再有一些堅(jiān)果,吃完蔬菜和堅(jiān)果,我們開始在上一些特色的熱菜,比如說茄子,比如說山藥,比如說木耳,這時候還是素菜,然后接下來我們可能就會上一盤炒肉,或者上一大盤的魚或者上五六盤的大盤的蝦,每個人從那一刻開始就低頭在吃蝦,幾乎都不看對方不打招呼,大概要有十幾分鐘,我們只聽到了撥蝦殼的聲音。


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我們可不是偶爾改善一下伙食,我們有兩個受過專業(yè)訓(xùn)練的廚師每天都給我們做美食,每一餐除去水果,我們至少有15個菜

記得是每一餐,不是每一天

就算這樣的飲食我們也才敢談稍微均衡的飲食,原因是蔬菜、水果、肉類、碳水化合物不缺,脂肪不缺、蛋白質(zhì)不缺、纖維素不缺、維生素不缺、礦物質(zhì)不缺,這樣的飲食,吃多吃少,你都會感覺很好,因?yàn)槭紫染?,然后再談多少?/p>

哈哈,下節(jié)課我來具體和你分享你要怎么才能瘦下來,我告訴你瘦下來的第一方案!

今天賣個關(guān)子就結(jié)束了!哈哈

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