? ? ? ? 買了一個(gè)日系杯子，精巧簡(jiǎn)約，細(xì)膩優(yōu)雅，喜愛的什么似得，同事也好眼力，一眼瞧出不俗，問了價(jià)錢，我也就說了，同事大呼：“你瘋了！”我倒樂了，笑說：“我留著做嫁妝?！蓖乱矘妨?，拿起細(xì)細(xì)看了，說：“確實(shí)值這個(gè)價(jià)。”我一得意，便想起那套還沒到手的芭蕉葉瓷盤來。早晨剛剛接到賣家電話，都快到杭州了，包裹外包裝被弄臟了，又退回發(fā)貨地重新打包。倒也不急，只是增加了這一番波折，便更加期待了。

? ? ? ? 盤子自然是用來裝菜的，總是用房東的碗碟，不太好意思，就尋思著自己買一套，本來就是黑暗料理級(jí)別的，不買點(diǎn)漂亮的餐具，哪來的動(dòng)力做菜呢。即便做出來是黑暗料理，裝在盛美食的盤子里，這種暴殄天物的感覺，那真是無與倫比的爽快。就像與一擅品茶的朋友笑談的，等到新茶上市的時(shí)候，去他那蹭好茶牛飲一通，一邊糟蹋著好茶，一邊看美男心痛得臉抽筋的表情，品味把美好的東西撕碎給人看的感覺，那定是極好的。

? ? ? ? 民以食為天，美食給人力量。作為上班族，吃飯就是辦公室中的狂歡，外賣都能點(diǎn)出幫派。江浙菜甜醬派與川湘菜咸辣派是無法溝通的，一個(gè)不習(xí)慣江浙菜甜膩糊醬，另一個(gè)欣賞不了川湘菜辣椒蒜姜。黃燜雞米飯狂和蘭州拉面粉還經(jīng)常友好交流，沙縣VIP就只能自成一派了。而自從淘點(diǎn)點(diǎn)上我無意中點(diǎn)了一次小食并且和同事們分享之后，很快酸辣粉+手抓餅就成為了午餐標(biāo)配。辦公室午餐其實(shí)是件促進(jìn)各部門愉快溝通的大事。

? ? ? ? 外賣是容易讓人上癮的，一想到一會(huì)兒就可以吃到熱乎乎的飯菜，饑餓的脾胃似乎就有了力量。然而再好的外賣吃多了也讓人厭倦，尤其是吃一家pass一家的吃法，催生出了以我為代表的帶飯族，并迅速感染了其他同事，大家集體團(tuán)購了電熱飯盒。每到中午，熱飯咕嚕咕嚕的滾水聲此起彼伏，聽起來就很有生活氣息。

? ? ? ? 曾經(jīng)看簡(jiǎn)嫃寫的《簞食瓢飲》那種暴力汁水四濺的做菜手法，字句鏗鏘一地，看得人熱血沸騰。瓢飲，沒有聞香杯，沒有品茗杯，直接一只瓢，仰著脖子，痛快暢飲，哪來許多矯情！曾記老爸描述多年前在山西工作的時(shí)候，當(dāng)?shù)乩习搴竦?，餃子里全是肉餡，包得巴掌大一個(gè)，一個(gè)勁的往老爸碗里夾。一同工作的都是些豪爽人，一口咬下大半個(gè)，揮著筷子談笑風(fēng)生，白卡卡的餃子也吃的滋味十足。生活的窘困并不能阻擋人們對(duì)美食的熱愛，佐賀的超級(jí)阿嬤從河里撈起來被拋棄的蔬菜，切切拌拌并不與完好的蔬菜味道不同。西瓜皮面具可以涼拌，魚骨頭可以熬湯，喝完的茶葉渣也可以曬干做鹽煎茶香，對(duì)食材的態(tài)度便是對(duì)生活的態(tài)度。

? ? ? ? 做美食本身就是一件與心情有關(guān)的事，看著各種普通的食材，在自己手下慢慢變成一道美味的食物，是一件很有成就感的事情。越簡(jiǎn)單的處理方法，往往會(huì)做出更美味的菜，把雞蛋煎熟是生活，把雞蛋煎成心形是心態(tài)。美食只是美食，無關(guān)賢惠，無關(guān)本分。你是你自己的作者，又何苦要寫那么難演的劇本。不如專心做個(gè)最簡(jiǎn)單的菜。