半日田園,自有余趣

八九點鐘的城市,已然是如火如荼的中年,嘈雜喧囂,顯出一絲疲憊來。大半天的時間,好比是午飯后的小憩,因為有限,只去東江邊一處不到十公里遠的田園看看。

這是平常的村莊,并無特別的景致,其間風(fēng)貌,城市農(nóng)民生活大抵如此。


村口路邊人家墻角的一畦菜地上,韭菜花開了?;嵃?,遠看似蒲公英,未開的打著白髻,親切,見之喜人,忙停下端詳。歲月的記憶,成長的影子,宛如陽光下的塵埃在跳舞。媽媽的菜園總會有一小塊韭菜,割了一茬又長出一茬,香嫩無比。韭菜花開的時候,正是九月的秋天。媽媽說,九月韭最好吃。

過村莊小樓池塘,往東江地帶,盡是一片田園。阡陌縱橫,每一處地頭都有一棚戶。外面晾掛衣物,有人在淘洗,有人在閑坐,有人在地頭忙做。

走小徑,過棚戶,不遠不近的連聲狗吠,歡迎著我這位不速之客。每戶都有養(yǎng),有的有三四條之多。它們雖比不得寵物狗好看,形貌好比城里與鄉(xiāng)村,但自有一股精神在。

它們的吠叫模樣,真正叫人忍俊不禁。我是不怕的,雖也一時被驚,但它們都系著,不致攆上來。叫聲名狀高低不一。有的像男人吼吼,有的似女人喋喋不休,有的像老太太綿軟無力,有的像小孩子,不過是跟著別人起哄,叫著玩罷了。同在一棚戶之下,一只小狗奮力吠叫,旁邊一只老狗只趴在地上,理也不理一旁的我,不屑的態(tài)度好像在說,這家伙是來閑逛的,瞎叫個什么勁兒。有一處一只全身精瘦的蒼白的不大的狗,叫得起勁,跳著牽起系它的繩,好丑呀,像剛出生不久的小羊,又不似羊的可愛。毛是剃掉了,還是本身這樣?有一處女人出來喂食,幾只狗兒也顧不得理我了,其中一只小狗崽歡快地蹦跳著,尾巴挺長。又有一處狗叫聲引起里面的女人出來,見了我問,你是做什么的呀?我說來玩的,隨便看看。她呵斥著狗狗,手上在洗什么東西。她的樣子,具體難說,大抵可用“糟糠”來形容。當然,絕非貶損的意思。是原配,是結(jié)發(fā)。


在棚戶羊徑之外,分布各樣菜地,一塊塊,一垅垅,整齊劃一,橫的豎的斜線,簡單幾何,別有美麗。

有蓬蓬綠葉枸杞,有如箭的青蔥。更多的是生菜,碧嫩發(fā)亮,宛如一朵朵花兒。站在土徑上望去,像排列集合的隊伍,一直向天邊延伸去。

近午時的辰光,九月的太陽還殘有夏暑的影子,地塊間,隔三差五的農(nóng)人正在忙作。有收蔥的,有澆水的。在一片生菜地間,一戴草帽的農(nóng)人一會彎腰一會起身。在點種什么呢?好奇的走近去一看,卻是在撥草。并沒有什么草啊,棵菜間隙相當干凈。再仔細一看,原來撥的這種草很熟悉,我說,是馬齒莧呀,可以吃的。這位農(nóng)人抬頭答著話,才發(fā)現(xiàn)是一位青年,還挺帥呢。真沒想到他會種菜。隙間空地上撒著一行肥料。他說,不撥掉,會爭奪光與營養(yǎng)。這可以說是精耕細作,科學(xué)種植吧。

還有油麥菜,乍看,以為是萵筍。葉形相似。只是萵筍吃莖,油麥菜吃葉。可惜我不怎么喜歡吃油麥菜。還有多塊地辣椒,間距大,每棵邊插一短枝,防傾倒,便于長棵。白色的小花,低垂開在綠葉枝間。

辣椒地塊的隙間,土面有一塊塊褐紅。大概是多次輪作,過多使用化肥或某種物品導(dǎo)致的緣故。

想起故鄉(xiāng)的土地。那沙土細潤,捧在手上,有一股土的自然的芬芳。純正的土地,綠色無污染,自然生長出純正的食物。且看這城市的土地吧,集中廣大種植,充分利用。因為土質(zhì),也是因為采用科學(xué)催生,種出來的東西,遠沒有家鄉(xiāng)的好。我們常懷念故鄉(xiāng),說家鄉(xiāng)的東西好吃,想想不僅是出于情感,也是土地真實的反映。同樣,城市上的農(nóng)民,大概也受污染的程度重。所以,城市多病,多怪病。這是人類的悲傷。

貓耳菜


遠處有一排香蕉樹。還有一塊稻田,仍未抽穗。絲瓜花像一個個小太陽,開在棚戶墻邊上。

更讓我一驚的是,棚戶邊的一株綠菜引起我的注意。像是無意間丟的一粒種子,生長在廢棄的角落。葉子圓心形,碧嫩發(fā)亮,牽長出了藤,藤葉間有青白微紫圓粒的“花籽”。啊,怎么這樣熟悉呢?腦子飛快轉(zhuǎn)動。

在家鄉(xiāng)老屋的小河邊,爺爺開了一塊瘦地,曾種些什么已記不得了。但在地沿邊,就種了眼前這種菜。插了竹棍,方便它長藤。爺爺曾摘它做湯,鮮美無比,幾盡是任何東西都比不得它的美味。那時少年懵懂,不知道叫什么菜,也不曾問,可是,它的味道,永遠存在記憶里。

今天,居然在這里看見了同樣的菜,叫我難以相信。怎么這里也有呢?后來去詢問查詢,本地叫潺菜,有朋友說他們那叫貓耳朵菜,也叫木耳菜。這種菜很嫩,確實適合打湯。

想一想,也不知道那時爺爺是從哪里搞來種的。因為,爺爺去世后,家里就沒有種過,自然,我也沒有再吃過它。


往江邊走去,穿過一帶香蕉林。中間的土路是臨時開出來的,兩旁皆是香蕉。并且相當高大,感覺上有兩層樓那么高。粗壯的主莖,寬大的葉片,每一棵頂上都彎垂下一串青蕉。還沒有見過這么高大粗壯的香蕉樹哩。把它們說成樹,真不夸張。斑駁的陽光透出葉片空隙落在地上,走過去,給人的感覺是走在一段去看戲的路上,時光浪漫,不知道路盡頭有怎樣的新奇景象。我就喜歡去陌生的地方。

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