有一年土豆大豐收，我家種了二畝土豆，用袋子裝了40多袋，撿過大的，小的用來加工粉面。
當(dāng)時人情好，洗，選，往擦粉機(jī)中裝料，許多鄰居來幫忙，大家加工了一陣，將含粉的水倒在了大桶中。
其中一位鄰居家有一個大缸，以前淋過醋，平常閑放著，鄰居建議用那個大缸裝混合體，我們也圖省事，就在大缸中裝了一半的粉水。
經(jīng)過沉淀，不停加水?dāng)噭?，將上層泥土倒掉，但由于壓力大，出事了?/p>
那是在午夜，一聲巨響，大缸的一個孔崩開了，這一個響聲，還是在鋪面睡的鄰居聽到。
第二天早晨一看，粉面流了一地，大缸放在下水道邊，下水道是全街通的，只留有倒水的縫隙，許多粉水流走了，這一次算是損失。
大缸近底部有孔，用于流出醋，人家用木楔帶膠塞過。
也是我們的疏忽，對大缸的作用深信不疑，事后才知道，三思而后行的重要。
也算是一次教訓(xùn)吧。
