昨天買了個砂鍋，剛好今天上午有空，就去買了牛肉，想做胡蘿卜燉牛肉。因為之前燉過牛肉，都不太成功，肉不是很爛，但今天還是想再次嘗試，或許是因為換了個鍋吧，希望今天能比之前成功。一切按照小紅書教程去做，呆在廚房里大半天，心里滿懷希望和憧憬，但也有一絲擔(dān)心，不管怎樣，用心去做，做好的準(zhǔn)備，真的肉還不爛也是正常的，畢竟，牛肉不好煮。想到這里，也就不那么在意成敗了，用心去做就行。由于開始的比較晚，燉了一個多小時，老公著急上班，那就開吃吧。肉確實不那么爛，但我認(rèn)為湯更美味，濃郁醇香。
下次可以再嘗試提前準(zhǔn)備好山楂，聽說山楂可以讓肉更容易爛。忽然想起一句話，通往成功的路上沒有失敗，只有體驗。
