燉牛肉

爸爸回家休息,給爸爸做了一鍋熱呼呼的燉牛肉。

有個(gè)小電飯煲燉東西真的很方便,燉排骨、燉牛肉、燉雞湯都不在話下。今天把小電飯煲拎出來給爸爸燉牛肉,爸爸說牛肉燉的很軟爛,我給大家分享一下做法,希望大家的家人都能吃上一碗熱騰騰的燉牛肉。

首先把買來的牛肉洗干凈,切成小方塊。然后接鍋冷水,將牛肉塊冷水下鍋,放蔥姜料酒冷水開煮,煮開后小火煮十分鐘左右撈出來備用。拿兩個(gè)西紅柿切小塊,最好去個(gè)皮備用。起鍋燒油,油熱后放蔥段、姜片、八角大料、香葉炒香,倒牛肉,放一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油翻炒均勻后放西紅柿,再根據(jù)電飯煲的大小添水燉上,按鍵按燉湯模式就好。

我家的小電飯煲燉了一個(gè)小時(shí),牛肉出鍋后軟爛軟爛的,牙口不好的也能吃,快做給家人嘗嘗吧。

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