粽子發(fā)展到今天，已然有千年歷史。從南北的甜粽，咸棕之爭(zhēng)，到各種餡料、形狀粽子的誕生，再到盜墓筆記里，小哥經(jīng)常欺負(fù)的小怪獸（咦，好像有什么東 西亂入了），粽子的模樣發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。可以說(shuō)，世界還是那個(gè)世界，粽子已然不是那個(gè)粽子了。不僅如此，在粽子的千年練級(jí)過(guò)程中，還果斷滲入到國(guó)外，沾 染到了異域風(fēng)情。今天，就帶大家去探訪一下，那些遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的“混血粽子”。

日本的粽子是奈良時(shí)代之后的平安時(shí)代從中國(guó)傳入的，當(dāng)時(shí)的粽子只在皇宮中舉行端午節(jié)時(shí)作為供品的，后來(lái)才得以普及。日本的粽子皮也是多種多樣，有白茅、竹葉、蒿葉等等。所以，日語(yǔ)里又稱粽子為“茅卷”。在日本，人們包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形狀也與中國(guó)的不同，他們習(xí)慣于包錘形粽子。

緬甸人也愛吃粽子，但是他們吃粽子和端午節(jié)沒什么關(guān)系。粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻，長(zhǎng)得也是色彩繽紛呢~~看上去色香味俱全?。?/p>

泰國(guó)人一般在每年4月潑水節(jié)或7-9月雨季時(shí)吃粽子。泰國(guó)粽子以甜味為主，包粽子前，先將糯米泡在椰汁，使之具有椰味清香。粽子餡用椰子、 黑豆、芋頭、地瓜等做成，外形小巧精致，泰國(guó)粽子有蒸、烤兩種吃法。泰國(guó)人包裹的粽子個(gè)頭小如雞蛋，因?yàn)槭怯镁G色粽葉包裹，所以蒸熟后呈淡綠色，味道十分 清香。

印度尼西亞人對(duì)粽子餡要求特別講究：那就是，一定要有肉?。?！有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡，有臘肉餡、火腿餡，還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉 餡。印尼粽子是用粳米做的，較之糯米容易消化，加上竹葉誘人的香氣，很能引起人們的食欲。喜歡肉欲的吃貨們，可以去盡情享受喲~~

越南粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方（越南語(yǔ)：Thiên Viên a ph ng）之意。他們認(rèn)為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。越南粽子包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨(dú)特；粽子的外形 呈四方，另外使用橫豎兩根竹篾扎起來(lái)，外形像田地，代表新年五谷豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。

如果你想知道，粽子最原始的形狀，就去嘗嘗菲律賓粽子。菲律賓人特別愛吃粽子，他們不但端午節(jié)吃，圣誕節(jié)也吃，平時(shí)還把粽子當(dāng)成風(fēng)味小吃。菲律賓的粽子，造型依照中國(guó)古制，呈長(zhǎng)條形類似廣東桂城華記的枧水粽。

說(shuō)完我們亞洲，再去看看南美的粽子。哥斯達(dá)黎加的粽子（西班牙語(yǔ)：Tamal）是用經(jīng)過(guò)特別加工的帶粘性的玉米粉為主要原料，配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆等，有的還澆上牛肉汁，然后用新鮮的芭蕉葉包成扁方形。真心是極好看的樣子呢。

墨西哥人也有吃粽子的習(xí)俗，他們把粽子稱為“達(dá)瑪爾”。主料是粗顆粒的玉米面，用肉片和辣椒作餡，用玉米葉子或香蕉葉子包成，別有風(fēng)味。