我國(guó)酒吧行業(yè)總體經(jīng)營(yíng)情況
伴隨著中國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)酒吧從起步階段進(jìn)入了快速發(fā)展期。全國(guó)酒吧數(shù)量接近3萬(wàn)家。在發(fā)展相對(duì)成熟的區(qū)域或城市，休閑餐飲業(yè)呈現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)總量支撐型和休閑旅游支撐型兩種類型。自動(dòng)自發(fā)或通過(guò)規(guī)劃布局形成的休閑餐飲集中街區(qū)，從城市功能的角度，對(duì)內(nèi)起著城市居民情緒調(diào)節(jié)、緩沖站的作用；對(duì)外來(lái)游客，成為區(qū)域形象、城市性格的代表符號(hào)，仿如城市的情景客廳。
目前我國(guó)酒吧業(yè)全年的消費(fèi)額已超二百億，占全國(guó)餐飲服務(wù)業(yè)消費(fèi)額的1%，而發(fā)展速度比同業(yè)高出4個(gè)百分點(diǎn)。按這個(gè)速度，在未來(lái)的五年內(nèi)，中國(guó)的酒吧服務(wù)業(yè)市場(chǎng)份額將向500億元挺進(jìn)，酒吧產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)將呈現(xiàn)良好的發(fā)展前景。
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