


做輔食各種鱈魚怎么選?一張圖輕松告訴你!
最近想給寶寶做輔食,銀鱈魚可是寶寶輔食菜單中的明星選項,然而五花八門的鱈魚讓我這個新晉寶媽可犯了難,該怎選呢?畢竟寶寶的輔食不敢怠慢呀。最后總算弄明白了,趕緊寫下來,也和大家分享一下。
為了快速區(qū)分這些大大小小的鱈魚,就畫了張圖,市面上大多賣的應(yīng)該就是它們:銀鱈魚,真鱈魚,扁鱈魚,油魚。
銀鱈魚不是真正的鱈魚。
南極犬牙魚,屬鱸形目科
這些家伙們主要生活在又黑又冷的南極海域,在冰冷純凈的深海中生長,富含DHA和EPA。而他們又為何被稱為法國銀鱈魚呢,因為那邊的捕撈區(qū)域?qū)俜▏戏筋I(lǐng)土。
裸蓋魚,屬鮋形目科
又稱阿拉斯加黑鱈魚,它們生活在白凈純潔的北極海域附近,與犬牙魚可謂天各一方。別看它們長得丑丑的黑黑的,沒犬牙魚白,切片還帶有點血色帶,但其營養(yǎng)價值比之犬牙魚有過之而無不及。
以上兩種就是我們口中營養(yǎng)價值極高的銀鱈魚啦!但銀鱈魚也不能天天吃哦,畢竟銀鱈魚的脂肪含量對寶寶來說略高。
真鱈魚三兄弟
大西洋鱈魚,太平洋鱈魚格陵蘭鱈魚它們才是真正的鱈魚哦,較之銀鱈魚價格低些但它們的優(yōu)勢是高蛋白低脂肪,作為寶寶的輔食搭配可謂是性價比非常高。
扁鱈魚,鰈形目科
也叫大比目魚,來自冰島的大比目魚由于海域環(huán)境潔凈,遠離污染,那邊孕育出來的大比目魚健康也美味,同樣含有DHA和OMEGA-3,也是非常適合寶寶食用的。
油魚,臭名昭著的冒牌貨
聽到這個名字寶媽們一定深惡痛絕。
為何油魚不能吃?因為油魚中有40%以上的蠟酯,由于人體無法分解及吸收蠟酯,會出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象,那如何辨別出這個冒牌貨呢?
1看價格:太低的價格不會是銀鱈魚,而油魚則價格相當?shù)土斏髻徺I。
2看切片:一般市場上都是冷凍切片的,油魚的切片小且暗淡偏黃有紅絲,不像鱈魚那么潔白。
3手感和口感:油魚手感和口感都較粗糙,且入口口感有油膩感,無奶香味。
4買有品牌保障的:可以買市場上一些主流牌子生產(chǎn)的銀鱈魚,并且要關(guān)注一些標識如:原產(chǎn)國,捕撈區(qū)域,拉丁文名等。
好啦這些魚都了解啦!其實我想說的是各種魚類(除油魚)都有其自己的營養(yǎng),都可以給寶寶吃!附圖中的營養(yǎng)成分表,真鱈魚是高蛋白低脂肪的佼佼者!銀鱈魚的話一周吃2-3次也就足夠啦!所以說呀蘿卜青菜各有各的好,對于寶寶來說營養(yǎng)均衡才是最重要的!???