紺色毬兒讓水晶，味甘如蜜冷如冰，西瓜古詩五首賞讀

盛夏，是西瓜大量上市的季節(jié)，那圓圓翠綠的瓜，是消暑重要的水果。越是溫度高，越是渴望西瓜涼如蜜的那種冰雪清甜。小時候好奇，為什么西瓜叫西瓜呢，當然還有為什么還有冬瓜南瓜白瓜青瓜黃瓜，倒是諧音東南西北齊全。尤其是圓滾滾的西瓜，明明到處都有，為什么叫西瓜？

說西瓜是外國傳進來的，總讓小時候的我失落。仿佛天下好東西都是種花家的才滿足。況且這西瓜長得圓滾滾，怎么看都沒有太奇怪的感覺呀。難道古人不吃西瓜？

傳統(tǒng)認為西瓜是五代時候從契丹傳過來的種子。因為那個時期，正是五代十國，和北方西域民族的交流緊密，有一個同州縣令去契丹，看到他們用牛糞種植西瓜，大如冬瓜而甜，就將種子帶了回來。

翻遍唐詩宋詞，也果真，西瓜這個名字是宋朝才有的。而且集中在南宋。

“碧蔓凌霜臥軟沙，

　年來處處食西瓜。

　形模濩落淡如水，

　未可蒲萄苜?？洹！?/b>?宋 范成大《西瓜園》

57歲的范成大退隱江西石湖，和其他人不同的是，他雖然家庭富裕，但是熱愛農事生活，也就是他的田園不是泛泛寫風光，而是認真涵蓋了很多具體的農事和生活，有細節(jié)有投入，真實反映了農村生活。比如這首《西瓜園》，是他種植的西瓜圃。

從碧蔓凝霜臥軟沙，就可以知道他是種西瓜的行家，西瓜在松軟沙石，透氣透水的地方才能快速成長。而西瓜蔓和西瓜比起來，上面有長密的白色或者褐色茸毛，像打了霜一樣。

年來處處食西瓜，也就是說，這兩年開始流行夏天吃西瓜，范成大這個瓜園就很有意思，是因為市面上的西瓜貴，所以干脆自己種，還是自己應對市場，特地種植的呢？這兩種可能都有。

這首詩點出了西瓜在南宋大受歡迎的節(jié)點，是在南宋中期。

它的形象大肚能容，卻又不像其它水果一樣有鮮艷的外表，如同碧水一樣成片在沙灘上，那不是苜蓿葡萄一樣打眼，但是它內心甜。

范成大這首詩，還有一個巧妙，就是苜蓿葡萄是漢朝從西域引進的品種，范成大這首詩是說西瓜的源頭，是從漢朝西域引進的，只是之前不太有名。

范成大對農業(yè)熟悉，他認定西瓜是苜蓿葡萄一樣很久之前從西域引進的，只是到了他這個時段發(fā)揚光大，所依據的是什么呢？

一，西瓜應該是很早就在中國落地生根。

二，作為喜歡農業(yè)的高官，在家鄉(xiāng)一定聽說了關于西瓜的很多故事，可以上溯到唐朝之前的漢朝。

三，他的西瓜種子有可能是五代西域帶來的新品種，但是這之前，本地也有西瓜。

四，他這么篤定地認為，因為西瓜一定有另外本鄉(xiāng)的名字，那就是“寒瓜”

“寒瓜方臥壟，秋菰亦滿陂。

紫茄紛爛熳，綠芋郁參差。”南北朝沈約《行園詩》節(jié)錄

南北朝時代的沈約，莊園里寒瓜臥在田壟上，這個時候紫色的茄子已經成熟，芋葉青翠。而冬瓜這個時候還沒有開花，所以這個寒瓜就是西瓜。

也就是說南北朝就有西瓜，其源頭指向漢朝。

而出土的墓葬發(fā)現兩座漢朝墓地都有西瓜籽，證實了西瓜在漢朝就有，不過那個時候應該不叫西瓜。

只是西瓜的大規(guī)模流行和種植，是在南宋.

西瓜到底是我國自有品種還是漢朝從西域傳過來的呢？這個就沒有文字可以考證了。但是宋朝之后，肯定有進口的西瓜，且應該這些進口的西瓜大而甜，所以叫作西瓜。

西瓜定名應該是晚唐之后，西瓜和寒瓜是一個物種的兩個中國名字。

“多自淮鄉(xiāng)得，天然碧玉團。

破來肌體瑩，嚼處齒牙寒。"宋·顧逢《西瓜》

南北朝的沈約是浙江人，南宋的范成大是江蘇人，而顧逢說淮鄉(xiāng)也是淮河中下游，這說明西瓜的產地多在水源豐沛的沙土間。

這倒是讓西瓜的產地成謎，如果是國外的品種，它是經過絲綢之路，還是經過水路過來的，還是經過長期培育，靠近南方的西瓜更甜更爽？

吃西瓜得破，是刀破，摔破還是其他方法破，都證明西瓜靠嘴是啃不動的。

“拔出金佩刀，斫破蒼玉瓶。

千點紅櫻桃，一團黃水晶。

下咽頓除煙火氣，

入齒便作冰雪聲。

長安清富說邵平，

爭如漢朝作公卿?！?/b>宋 文天祥《西瓜吟》

文天祥時代已經是南宋末年，戰(zhàn)爭沒有來臨的太平里，夏天的西瓜真是人間美味。西瓜在南宋已經廣泛流行，吃西瓜的快意不亞于大碗喝酒大塊吃肉，用金佩刀砍破一個青玉一樣的圓瓶。

瓜的內容是什么呢？千點櫻桃紅，自然是說的紅瓤西瓜，顏色像櫻桃，因為中間有瓜籽，遠看仿佛堆著一盤大櫻桃。

但是還有一種西瓜，瓤子是黃色的，打開之后，果肉晶瑩，像黃水晶。

黃瓤西瓜自來就是稀有品種，它可能是西瓜的一個變種，對于土質的要求比較高，且甜份比紅瓤西瓜高。

文天祥不僅吃到了紅色的西瓜還吃到黃色的西瓜，證明西瓜在南宋的培育已經達到相當的規(guī)模，才有可能產生黃瓤的變種西瓜。

不知道宋朝的瓜價是多少，文天祥說，自己不羨慕漢朝公卿，羨慕種瓜的東陵侯。他這可推遠了，因為東陵侯可不是漢朝人，是秦人。

要是秦朝都有西瓜，那西瓜的產地只能是中國。

“紺色毬兒讓水晶，味甘如蜜冷如冰。

香風飄滿葵丘戍，散與鸮林解郁蒸。”宋朝·曾豐《遺蓮花蓮實西瓜于吾宗》

這個毬不是小球，唐宋流行打馬球踢足球，無論如何是西瓜像足球，還是足球像西瓜，都證明西瓜可不是小果子。西瓜是大紅球，且像水晶一樣晶瑩，甜如蜜，冷如冰，是夏天消暑佳品。

寫到這里，西瓜的來源仍舊是和謎。你認為它是中國本土的物種呢，還是外國物種？

初衣勝雪為你解讀詩詞中的愛和美！圖片來自網絡。