水滸傳當(dāng)中，母夜叉孫二娘跟菜園子張青合伙開黑店，可以說是殺人如麻，那么為什么愛好打抱不平的魯智深和一貫獨(dú)來獨(dú)往的武松都樂于跟這樣的人結(jié)為兄弟呢？其實(shí)只是張青身上的閃光點(diǎn)一直都被埋沒了。

張青的處世智慧

張青本是孟州道光明寺種菜的，因菜種的鮮亮，此間聞名，得了一個(gè)諢號(hào)，叫“菜園子”，后來跟寺中僧人起爭執(zhí)，殺了人，這才流落大樹坡下剪徑！一次剪徑時(shí)，遇到一個(gè)老頭恰好是孫二娘的父親。孫二娘的父親“山夜叉”孫元年輕時(shí)，專一剪徑，也就是說專干攔路搶劫，說得好聽點(diǎn)是殺富濟(jì)貧，說不好聽就是強(qiáng)盜！張青有幸成為孫元的女婿后，就和孫二娘開了一個(gè)夫妻店。關(guān)于這個(gè)黑店，水滸原文是這樣描述的：

那婦人嘻嘻地笑著入里面托出一大桶酒來，放下三只大碗，三雙箸，切出兩盤肉來，一連篩了四五巡酒，去灶上取一籠饅頭來放在桌子上。兩個(gè)公人拿起來便吃。武松取一個(gè)拍開看了，叫道：“酒家，這饅頭是人肉的，是狗肉的？”那婦人嘻嘻笑道：“客官，休要取笑。清平世界，蕩蕩乾坤，那里有人肉的饅頭，狗肉的滋味。我家饅頭積祖是黃牛的?！?/p>

武松道：“我從來走江湖上，多聽得人說道：

大樹十字坡，客人誰敢那里過？肥的切做饅頭餡，瘦的卻把去填河！”

要知道武松是因斗殺西門慶被刺配孟州，才來到這個(gè)兇險(xiǎn)之地的，之前武松是沒有來過這個(gè)地方的，所有關(guān)于十字坡黑店、人肉包子的傳聞都來源于江湖傳說。同時(shí)也說明了張青和孫二娘開的這個(gè)黑店已經(jīng)有很長一段時(shí)間了，而且在江湖上經(jīng)過口口相傳，也是小有名氣的。

至于孫二娘夫婦跟武松的相識(shí)，就得從武大郎之死說起。在王婆的牽線搭橋之下，潘金蓮跟西門慶勾搭到了一起，因?yàn)楹ε挛渌苫貋硪姑梗椭苯铀幩懒瞬〈采系奈浯罄?。事發(fā)之后，武松為兄報(bào)仇，但因?yàn)樗牟僮魇謾C(jī)智，再加上遇到了好官，所以只是被刺配孟州，一路上押解的公差都對(duì)他十分恭敬。一行人路過了十字坡，武松早就聽說過這里有一家賣人肉包子的黑店，而且他看見孫二娘心計(jì)放蕩，不懷好意，張嘴就開始挑釁加調(diào)戲，所以孫二娘脾氣上來，決定殺死他們?nèi)齻€(gè)人。沒想到武松沒有喝摻了藥的酒，還以高超的武功壓制住了孫二娘。張青一回來就發(fā)現(xiàn)自己的老婆在挨打，不是立刻加入戰(zhàn)斗解救老婆，而是這樣做的：

只見門前一人挑一擔(dān)柴歇在門首，望見武松按倒那婦人在地上，那人大踏步跑將進(jìn)來叫道：“好漢息怒！且饒恕了，小人自有話說?！?/p>

在問清楚武松的姓名之后，他是這樣化解矛盾的：

那人道：“莫不是景陽岡打虎的武都頭？”武松回道：“然也?！蹦侨思{頭便拜道：“聞名久矣，今日幸得拜識(shí)?！?/p>

張青首先下跪求饒，說仰慕已久，孫二娘是有眼不識(shí)泰山，而且特意用反問的語氣，強(qiáng)調(diào)景陽岡打虎這幾個(gè)字，要知道這可是武松未上梁山前最有資格驕傲的資本??！伸手不打笑臉人，自古有之。再加上武松是個(gè)吃軟不吃硬的人，他本來就沒有打算殺死孫二娘，人家態(tài)度這么好，也就借坡下驢算了。

接著，張青在說完自己跟孫二娘的來歷之后，話題一轉(zhuǎn)，說起了飯店的經(jīng)營之道，雖然自家開著黑店，還經(jīng)常殺人，但是卻很有原則，那就是三種人不可殺，僧人，娼妓和犯人，因?yàn)檫@三種人要么是沒什么油水，要么就是社會(huì)底層的弱勢群體，犯人當(dāng)中說不定會(huì)有一些被逼迫的好人，所以不能朝他們下手。武松一聽自己就是第三種，雖然他們殺人如麻，但是換種角度，也可以算得上是替天行道了。

然后張青又說起了跟魯智深的淵源，自己是怎么救下他，又是怎么結(jié)拜的，完全是用好口才扭轉(zhuǎn)了給武松留下的壞印象，就算是黑店，那也是有原則的黑店，況且還跟魯智深這種好漢結(jié)拜過，因此武松也就有了英雄惜英雄的意思，順勢與張青夫婦結(jié)拜。

張青這化敵為友的本事那是沒得說，而且他早就看出來武松的性格，是不可能平平安安等到服役結(jié)束回去當(dāng)正常人的，所以就勸說他去二龍山落草。當(dāng)時(shí)魯智深已經(jīng)上了山，有自己的介紹，再加上他的本事，武松在二龍山肯定會(huì)過得非常不錯(cuò)，但卻被武松拒絕，但最后他還是在張青夫婦的幫助下去了二龍山落草。而在跟魯智深和武松結(jié)拜的事件當(dāng)中，張青都展現(xiàn)了自己超強(qiáng)危機(jī)處理能力，既把事情完美解決，還多了兩個(gè)武功高強(qiáng)的靠山。

有熟人在的二龍山就是張青未雨綢繆給自己留的后路，張青后來跟隨二龍山眾頭領(lǐng)加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司職“打探聲息”、“邀接來賓頭領(lǐng)”并負(fù)責(zé)管理“西山酒店”。雖然他跟孫二娘在108好漢當(dāng)中排名比較低，可就是這樣一個(gè)在梁山集團(tuán)幾乎沒有存在感的小人物，在被招安后參與征方臘，在攻打歙州時(shí)死于亂軍之中，后被朝廷追封義節(jié)郎，也算死得其所了。

也許這就是張青最合適的結(jié)局吧！他論文不能為官，論武不能為將，即使沒有戰(zhàn)死沙場，即使能夠衣錦還鄉(xiāng)，張青大概率還會(huì)重操舊業(yè)，開起人肉饅頭店也未可知。