? ? ? ? ? ? 五年來落實(shí)了多少？

? 以上這份稿是在2015年寫的，2017年冬季在北京重新整理成文，也是我的誓言，至今實(shí)現(xiàn)了多少？完成了多少？

? ? 一、木耳圪貝? 有人知道應(yīng)該放雞脯肉啦！雞脯肉是木耳圪貝的主料，是木耳圪貝的靈魂，如果沒有此物，那就是一塊粉，就是一個(gè)驅(qū)體，木耳圪貝的內(nèi)涵就沒有了，就失去了占領(lǐng)頭道菜的夲質(zhì)意義。

? 二、天鵝蛋? 原先對(duì)天鵝蛋有五花八門的稱位，如天和蛋、天合蛋、天河蛋、江米蛋、甜盒蛋和天鵝蛋， 通過幾翻周旋，在我堅(jiān)持不嫌的努力，多家餐飲行業(yè)的協(xié)作，基夲統(tǒng)一了概念，我天鵝蛋的臺(tái)詞在多家餐飲店播發(fā)出了那甜蜜的旋律，激起了無數(shù)鄉(xiāng)愁的心靈 ！

? 作者 李陽根? 于2021年初冬