女兒放假那天晚上就說(shuō)要吃手搟面，可是由于那天天太熱，我就懶了點(diǎn)，直接在市場(chǎng)買了點(diǎn)面條，當(dāng)時(shí)女兒還有些失落，說(shuō)買的沒有媽媽搟的好吃。

今天算是補(bǔ)償一下吧。其實(shí)我是喜歡做面條的，以前覺得麻煩，歲數(shù)大一點(diǎn)了反倒覺得有意思了，每一道工序都值得玩味。

和面，餳面，揉面，如人生之修行，經(jīng)過(guò)歷練和沉淀后是繞指的堅(jiān)韌和柔軟，就像最上乘的武功一定是以柔克剛。

搟面，切面，從面片到變成千絲萬(wàn)縷的面條，充滿了趣味性，像是做一件手工，又像是一個(gè)人的魔術(shù)表演。

記得以前在家作姑娘的時(shí)候，做事情常常是隨心所欲，比如切面條就經(jīng)常是寬窄不一，為此媽媽總說(shuō)我不認(rèn)真，干什么不像什么。

我呢，是年青氣盛，逆反，不聽話，總覺得飯做好吃了就行，何必拘泥于形式，俗話說(shuō)“包子好吃不再褶上”。

而現(xiàn)在做什么都愛循個(gè)規(guī)矩和章法了，常常想起媽媽的話，就像這切面條，一定要切的細(xì)，切的均勻，所以每每自己做面條，也喜歡一絲不茍地切出細(xì)而均勻的樣子，就像是當(dāng)初媽媽教我們的一樣。

歲月其實(shí)是個(gè)好東西，我們常常嘆惋歲月帶走了嬌好的容顏，殊不知它也悄悄地留給了我們一顆對(duì)待歲月的從容、優(yōu)雅、善良、柔軟的心。