???????????????????????????????????? 憑什么祁門紅茶是世界三大高香紅茶之一？

到底憑什么祁門紅茶可以稱為世界三大高香紅茶之一？福建的正山小種可是紅茶的鼻祖，也具有典型的優(yōu)質特色，滇紅亦是如此！

祁門紅茶是我國著名的工夫紅茶，因為它的香氣獨特，品質優(yōu)異，在國內外都有很高的評價！曾經把我國的祁門紅茶與世界另外兩大高香紅茶斯里蘭卡紅茶和烏伐茶香氣成分進行比較，得出了祁門紅茶中的香葉醇，苯甲醇等比斯里蘭卡紅茶多，而沉香醇及其氧化物的含量較少，作為國內樹種研究對比，祁門紅茶的香葉醇比云南，廣東，廣西紅茶高出3-4倍，比福建紅茶高出百分之80-90左右，因此祁紅具有濃郁的玫瑰花香！

不僅僅只是祁門櫧葉種帶來了諸多香氣因素，還有祁門天生的地理優(yōu)勢，祁門牯牛降是國家級自然保護區(qū)。 保護區(qū)屬森林生態(tài)系統(tǒng)類型自然保護區(qū)！

樹種跟環(huán)境是無法選擇的，最后一個就是制茶技術了，若沒優(yōu)質的制茶技術，祁紅的高香也是肯定制作不出來的！#安徽? #喝茶? #祁門紅茶? #牯牛降