年味

屋內(nèi)喧鬧嘈雜,高聲的談笑和孩子的尖叫,將屋外人影蕭條的街道隔開。仰望漆黑的夜空,與往年不同,耳畔獨獨少了那年年都不絕于耳的爆竹聲。古代有位詩人說:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”現(xiàn)如今,因為環(huán)境污染所迫,從古至今流傳的習(xí)俗,似乎已快要消失了,都已留在了往昔。

雖說少了這煙火的聲響,年味淡了許多,卻仍是藏在了某處。

我家的年味兒是濃濃的親情。家里的門上,窗戶上早早的就貼上了對聯(lián),當(dāng)初老媽覺得麻煩,隨便在外面買了一副對聯(lián),硬是被外公扯了下來,叨叨著:“這對聯(lián)還是得自己寫才有意義,丫頭,筆墨伺候?!钡昧肆畹奈一鹚倥苓M了屋,拿出了外公多年的寶貝,想著今年的寒假作業(yè),不正有著寫對聯(lián)一項嘛,眼睛一轉(zhuǎn),伸手擋住了外公。“外公,這對聯(lián)寫好了是給家里添彩,要不,我來幫您?”“就你那字,還是好好練幾年再來吧。”說完,不免讓我鬧了笑話,但也不惱,過年嘛,誰不是圖個高興,吉祥嗎?

過年的年夜飯,可以說是家里最講究的一件事了,從做什么菜到上菜順序,件件都可以說是家里的大事。

先上涼菜,后上熱菜。炒菜中咸的先上,因其味鮮咸突出,能開胃,引人食欲;若先吃甜味容易倒胃口。蝦仁、海參之類鮮咸突出,是放在炒菜第三道上,因吃這類菜后再吃別的菜就覺得沒有味道了。油炸菜肴安排在了中間或上大菜之前,先吃油炸菜容易使人肚飽。湯菜安放在最后,既能下飯,又能解膩,醒酒。

而這年夜飯里面,最讓人惦記的便是外婆做的那道糖醋排骨了。從小喜甜的我從它一上場眼睛就不曾離開過,正打算動筷時,被老媽一個眼神打住,此時才暗暗想起,老人想動,后輩才能繼續(xù)。而我只能看著家里的長輩們,外公似乎看出了我的小情緒,笑著說道:“現(xiàn)在人老了,這牙也不好用咯。”說著他便用筷子沾了沾那盤糖醋排骨的甜醬,又笑著給我夾了塊肉“還是長身體的時候,多吃點?!?/p>

說起這年夜飯的“配菜”,少不了的是那每年的春晚了,網(wǎng)上總說春晚是一年不如一年,但卻還是有很多人老實的同家里人一起守著這一年一屆的節(jié)目。一邊放著春晚,一邊看著春晚段子,同時還不忘家族群偷偷發(fā)出的紅包。

隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,許多人都說這年味淡了,是淡了許多,可又有誰想過重尋那一絲年味呢?

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 馬上又要過年了,這也是我在外地過的第十五個年了。 回想起來,自從2001年一家人隨父親離開老家,先是附...
    瀟湘笛閱讀 641評論 2 2
  • 坐在電腦前腦海里浮現(xiàn)出太多有關(guān)兒時過年的記憶,一時竟不知道從何寫起。 小時候,年前大人們總是忙忙碌碌的準(zhǔn)備年貨,印...
    文風(fēng)清楊閱讀 1,201評論 10 29
  • 舊時年味 谷少語 “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。 千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。” 這是北宋王安石筆下,過年...
    谷少語閱讀 690評論 11 6
  • 01 我年少的記憶里,一家人除夕團聚,是根深蒂固的觀念。 前好幾天,外公外婆就開始張羅年夜飯,采購食材,搭配菜品,...
    杜痕遠閱讀 717評論 5 2
  • 小時候 思念是一張飯桌 我在這頭 父母在那頭; 求學(xué)時 思念是一通電話 我在這頭 父母在那頭; 工作后 思念是一幀...
    飛舞的小妞妞閱讀 315評論 0 0

友情鏈接更多精彩內(nèi)容