我是很喜歡吃桑葚的。

小時(shí)候我們周圍的村子里很多種桑養(yǎng)蠶的,桑葉給蠶吃,桑葚就沒人要了,所以一到午睡時(shí)間或是周末,小伙伴兒們就約著一起去“偷”桑葚。那時(shí)候覺得覺得熟透的桑葚顏色不好看,碰到還會(huì)弄手上身上到處是,不如將熟還沒熟透的顏色鮮艷,美麗。其實(shí),顏色不同,口感也會(huì)有差別,各有各的味道,如果是泡水,就選擇熟透的桑葚。
在北方,桑葚成熟在5-6月份,正值夏季。我們這里有個(gè)大植物園,里面種了大面積的桑葚樹。這里的桑葚樹為了美觀都修的很高,從“五一”假期過后,每次去植物園,我都和婆婆先去桑葚園,仰頭觀察每個(gè)小果子的生長情況。終于在昨天我們?nèi)r(shí)發(fā)現(xiàn)桑葚園地下黑乎乎的一片,熟透的桑葚從高高地樹上掉下來,落到草叢里、馬路上,踩上去黏糊糊的。女兒倒是很喜歡這種黏糊糊的感覺,踩來踩去。去年,女兒一歲半,那時(shí)候我們撿桑葚,她會(huì)看著,或是時(shí)不時(shí)蹲下來從草叢里撿一些被踩爛的桑葚,只是在模仿大人的動(dòng)作罷了。今年,我告訴她要去撿一些新鮮的,沒被踩過的桑葚,她的小腦袋是機(jī)靈的,她撿的每一顆都是完好無損的,撿上三五個(gè),手里就滿了,很有成就感的拿給我看,我的表揚(yáng)是對(duì)她最好的鼓勵(lì)。汗從兩頰留下,流到紅撲撲的小臉上,她也不覺得累,反而很快樂。撿過桑葚的小手,沾滿了紫色的汁液,粘粘乎乎的很不舒服,她就往衣服上擦,剛穿上的一件干凈衣服,就被她擦的到處都是桑葚汁。
等到撿滿一盒時(shí),我們就在路邊的長椅上坐下來休息。桑葚用清水沖洗后,顏色更好看,鮮嫩多汁,讓人垂涎欲滴。拿一顆放到嘴里,軟軟糯糯,香甜而不齁,要連著吃上十幾顆才過癮。吃時(shí),要把整顆連把兒放到嘴里,輕輕一咬,讓汁水流滿整個(gè)口腔,才吃的帶勁,不然汁水就會(huì)滋的到處都是。
熟透的桑葚它可以作為小甜點(diǎn),擺在餐桌上,飯后來上幾顆,那叫一個(gè)滿足。撿的多了,我們就把它放到冰箱冷凍室,凍起來,什么時(shí)候想吃了,摳下一小塊兒,放到杯子里,沏上開水,頓時(shí),水的顏色由清到墨藍(lán),再慢慢地變深,到深紫色,等水溫慢慢降下來,嘬上那么一小口,瞬間,淡淡地桑葚的清香沁滿心脾。泡過水的桑葚,可以撈出來吃掉,依然是好吃的。
女兒也喜歡吃桑葚,大把大把的吃,吃的嘴上、臉上都是紫色的。帶她來撿桑葚也是為讓她體會(huì)到付出后收獲的快樂。就如桑葚,小小的果實(shí),承載了多少天的沉淀,開花、結(jié)果、成熟,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要過程,無法一蹴而就。
仲夏將至,桑葚亦果熟蒂落,我們辛勤撿拾,嘗到了最香甜的果實(shí)。