一小勺鹽，一點(diǎn)雞精，幾滴麻油，一把面條就是我和溦常吃的“素面”，有時(shí)會(huì)臥上一個(gè)雞蛋和幾根青嫩的青菜。溦爸是不吃的，嫌太過素味。我和溦卻是非常喜歡這種清淡的滋味，更能吃出面條本來的味道，清爽不膩口。

這種做法，還是我在戴南工作時(shí)，一個(gè)來實(shí)習(xí)的小姑娘～“月星”教會(huì)我的。月星家在東臺(tái)的一個(gè)叫做時(shí)堰的小鎮(zhèn)，離戴南也不是很遠(yuǎn)，每天電動(dòng)車早出晚歸，很是辛苦?？伤偸且荒樀男?，繞著舌頭，跟在我的后面，敏敏這樣，敏敏那樣的說個(gè)不停。我租的宿舍就在單位里面，很近，索性就留著她每天中午在我的蝸居里，和我一起吃飯，反正我也是一個(gè)人住，多一個(gè)人也省得寂寞冷清。還記得也是這樣的寒冬，外面下著雪，天色還不是很亮，我正準(zhǔn)備下面條！一人敲門，圍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，滿頭滿臉滿身都是覆了一層雪，那身形正是月星。

“這么大的雪，打個(gè)電話請(qǐng)假，怎么來了？”我有些心疼這丫頭的老實(shí)，騎這么遠(yuǎn)的車。

“吃早飯了嗎？”我一邊給她拍打外套上的雪，一邊幫她脫下外面的大外套。

“沒呢！”

“一起呀！我正準(zhǔn)備下面條呢！”

“好嘞！”

“今天起得早，～我奶奶讓我給你捎的米和肉?！毖绢^從企鵝似笨拙地行頭下，拿出一個(gè)藍(lán)布口袋和用一根草拴著的二斤肉。

這么大的雪，怎么騎車來的？摔著怎么辦？。留她吃午飯，只是因?yàn)楹瓦@丫頭投緣，私心只是圖有人陪著，熱鬧些。丫頭忒自放下東西，脫下外衣，搶過我手里的碗和佐料瓶，“敏敏，你去忙你的，我來下個(gè)我家的面給你嘗嘗?！币贿呎f，一邊利索地忙活起來。俄頃，兩碗漂著幾絲青蔥的清湯面呈在桌上。

我嘗一口湯，果然清清爽爽，湯是湯，面是面，卻又湯中滑面，面中帶湯。湯里有面的本色糯香，有麻油的幽香，有青蔥的清香，面是自自然然的麥香。丫頭捧著碗，說道：“奶奶說，那米是她自己長的綠色大米，沒有用農(nóng)藥灑過，是自家吃的。肉是奶奶起大早去鎮(zhèn)上割的，鎮(zhèn)子上的肉便宜，不費(fèi)什么錢？”丫頭怕我拒絕，用亮晶晶的大眼睛看著我，透著分她獨(dú)有的慧黠。我剛要說話，丫頭又道：“奶奶還說，在敏敏這吃飯，是姐姐人好，但做人不能如此，當(dāng)懷一顆素心，不能不知好歹，占人家便宜?！?/p>

這一句“做人當(dāng)懷一顆素心”讓我啞口無言，更讓我感慨頗多。誰說不識(shí)字的人，沒有見地。月星奶奶就是高人。見多了爾虞我詐，耍心眼占小便宜的人。人與人如隔著層紗交往著，誰也看不清誰的臉，更看不清誰的表情和心?？偢杏X這物欲橫流的世界如一碗世味俱呈的面，佐料太多，湯已渾濁，味道太膩歪，早已不知面之真味在哪？靜思，原來這人生當(dāng)如素面一碗，摒棄所有不相干的佐料，懷揣一顆素心，方可明事理，曉真義，遠(yuǎn)浮躁，淡名利，寧靜致遠(yuǎn)。

《菜根譚》里說：“交友當(dāng)存三分俠氣，做人當(dāng)懷一點(diǎn)素心?！?我之以為，這素心者，定是一個(gè)純粹的人，一個(gè)胸襟磊落的人，是一個(gè)不以物喜，不以己悲的人，是一個(gè)眾心所向的人，若人人若此，則窮，可獨(dú)善其身；達(dá)，則兼濟(jì)天下。這，何嘗不是一種信仰呢？

2015年2月6日