? ? 含有非常豐富維生素C的橙子是家庭必備的一種水果，其產(chǎn)量豐富，價(jià)格又便宜，四季皆可食用。

? 橙子的營(yíng)養(yǎng)不僅能加強(qiáng)自身的免疫系統(tǒng)又具有很強(qiáng)的抗氧化功效。橙皮中含有大量的果膠，芳香又開胃，但不建議過(guò)多食用， 會(huì)使皮膚發(fā)黃噢~

? 女兒屬于易敏感體質(zhì)，8個(gè)月開始加的蛋黃，接受度比較好。這段時(shí)間天氣異常的悶熱，食欲下降，不僅主食吃的不多，連最愛的藍(lán)莓都不想吃了~ 尋思著給她做一道香橙燉雞蛋，不僅口感香甜，還能增加一點(diǎn)食欲~

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準(zhǔn)備食材：香橙1個(gè)? 雞蛋黃1個(gè)

第一步：

1、香橙洗凈，用手揉揉以便接下來(lái)更好的取出果肉；

2、草雞蛋一個(gè)，將蛋黃和蛋清分離開來(lái)，蛋黃備用。

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第二步：

1、橙子頂部切開1/3、挖出果肉。

2、果肉擠出橙汁，再用漏勺將汁水和果渣分離。

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第三步：

1、雞蛋黃打散，慢慢的倒入和蛋液差不多的橙汁，拌勻；

2、再放入等量的溫開水順時(shí)針緩慢拌勻，三者比例差不多是1：1：1；

3、將拌勻后的雞蛋液倒入橙皮放入碗中，上鍋蒸10分鐘左右即可。

tips:

挑選香橙，要表皮不軟不硬，太硬的橙皮水分很少很干。

攪勻的蛋液可以直接放入碗里蒸，速度更快，橙皮隔碗稍慢一點(diǎn)。

玟萱說(shuō):

這道香橙雞蛋非常容易上手，又帶有一絲香甜嫩滑的口感，對(duì)食欲下降的寶貝能增加一些胃口哦~

燉好的雞蛋沒來(lái)得及拍照片了，被女兒一口接一口，全部吃光光了~

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非著名全職媽媽一名，胖Beta的御用鏟屎官

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