時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼又到一年臘八節(jié)。說到過臘八，大家的第一反應(yīng)當(dāng)然是吃上一碗香甜軟糯的臘八粥。
?做臘八粥對(duì)生活在現(xiàn)代都市的我們，真是易如反掌。大米、小米、糯米、黑米、玉米、薏米、紅棗、枸杞、蓮子、百合、花生以及各種豆類，家中現(xiàn)成的食材，隨隨便便抓出十幾樣，挑揀洗凈，難煮的用溫水先泡上一、半個(gè)小時(shí)，然后一股腦放進(jìn)電壓力鍋，加適量水，按下煮粥鍵，或者預(yù)約上幾個(gè)小時(shí)，一覺睡醒，香甜濃稠的臘八粥就做好啦。
記憶中，母親為做?一碗臘八粥，卻要犯難好幾天，在那個(gè)物質(zhì)極度匱乏的年代，要拿出幾顆紅棗枸杞為慣吃的“豆豆稀飯”增色，真不是件容易事。何況“臘七臘八，凍死寒鴉”，在這一年中最冷的時(shí)候，要早早起床，挑水擔(dān)柴、生火熬粥真是太痛苦了！然而，打記事起，臘八節(jié)這天起床第一件事，總能吃上母親熬制的八寶粥（不多不少剛好八種食材，雖然會(huì)有紅蘿卜丁、白蘿卜丁、藕丁、青萊、紅薯、竽頭之類混進(jìn)去充數(shù)，但無論何種搭配，熬出來的八寶粥都是我吃過的最佳美食）。
?相傳，臘八節(jié)起源于元末明初，當(dāng)年朱元璋落難受苦時(shí)，正值寒冬，又冷又餓的朱元璋在一個(gè)老鼠洞穴里刨出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些雜糧帶回家，母親將其熬成了一鍋粥，因那天是臘月初八，朱元璋便稱這鍋雜糧粥為臘八粥，美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下，做了皇帝，珍饈佳肴嘗遍后，竟想念起了那鍋雜糧粥，為了紀(jì)念那個(gè)特殊的日子，于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
?母親也曾笑言，她做的八寶粥也是用老鼠洞里刨出來的料做的。我小時(shí)候?qū)Υ耸巧钚挪灰傻?，也曾?jīng)專門去掏過幾次老鼠洞，雖然最終一無所獲。去年我把這些掌故講給女兒聽，被嗤之以鼻曰“老鼠洞里的東西能吃？知道什么是鼠疫嗎？”昔日看重的那些美好就這樣轟然坍塌了，我內(nèi)心仍固守著。
?所以臘八節(jié)無論如何都要熬一鍋粥。正取食材時(shí)，先生說“咱明早去大興善寺吃一回粥吧？”想想也是，在大西安生活了這幾年，不吃上一回聞名遐邇的大興善寺臘八粥，還真有點(diǎn)遺憾。
?那就去吃吧。早上五點(diǎn)半起床，六點(diǎn)十分走到寺廟。施粥現(xiàn)場四列長隊(duì)已經(jīng)排到第二道門外。等待的時(shí)間，用手機(jī)補(bǔ)習(xí)了些臘八節(jié)的知識(shí)。
?古代歲終時(shí)，人們總是去獵取野獸，用于祭祖先，敬百神，祈福壽，避災(zāi)禍，慶豐收。這種祭祀活動(dòng)在夏朝被稱為“嘉平，周朝則叫“臘祭”。秦始皇統(tǒng)一中國后，把十二月稱為“臘月”，舉行臘祭那一天成為“臘日”。南北朝時(shí)，臘日被固定在農(nóng)歷十二月初八這一天，這就是傳說中的臘八節(jié)。
?臘八節(jié)是臘月中最重要的節(jié)日，民間一直把它當(dāng)作春節(jié)的序幕。佛教傳入中國后，臘八又滲人宗教內(nèi)容。相傳釋迦摩尼成佛以前修苦行，有一天饑餓過度昏厥，被一個(gè)牧女用泉水熬粥救活，恢復(fù)元?dú)庠谄刑針湎蚂o坐沉思，終于在臘八這一天得到成佛，因此這一天被佛教成為“佛成道節(jié)”，群僧這一天要舉行集會(huì)誦經(jīng)，洗凈器皿熬粥供奉佛祖。然后發(fā)展到這一天煮大量的粥布施給人們，紀(jì)念佛祖徹悟得道。
?6：23分，施粥開始（為什么是這個(gè)點(diǎn)開始，我求證了一番，也沒有結(jié)果)。見有人端著直徑超過25cm的大鍋來打粥。能打這么一大鍋嗎？我好奇地走去前面看。打粥的志愿者低眉善目，只是低頭舀粥，打上十下左右放緩一下動(dòng)作，念句“阿彌陀佛”，見端鍋人沒有離開的意思，繼續(xù)舀粥，臉上末見絲毫變化，真是佛門中人，有容乃大！
?7：45，吃上熱粥的我，跺著凍木了的腳，向先生抱怨“有這工夫，加上布施的錢，多少粥吃不成。”旁邊有信客告訴我：我佛慈悲，樂善好施，普度眾生，佛門大道是在家吃粥悟不來的。
愿?得無上善果，遇種種勝緣。阿彌陀佛！
