現(xiàn)在越來越多人接觸并喜歡上手沖咖啡

手沖以其干凈，豐富，表現(xiàn)力強(qiáng)，當(dāng)仁不讓的成為第三波精品咖啡浪潮的典型解決方案

說來就幾步重點要注意的

折紙-濕紙-布粉-燜蒸-畫圈-溫杯

最近總有新的咖友問我手沖，索性拍了個視頻給大家，告訴大家手沖大概是啥樣的，按照視頻上的做，基本上能沖出一杯不錯的咖啡

這個視頻上是接近于日式慢沖的流派，低水溫，慢繞圈，3分鐘以內(nèi)沖完，

特點是香氣馥郁，口感均衡，溫潤，柔和，醇厚度好，

當(dāng)然，手沖還有不同的流派，比如快沖，比如歐美咖啡師喜歡用的攪拌沖法，粽子會慢慢的拍成視頻分享給大家。

視頻的底部是有字幕解釋手沖要點的，注意關(guān)掉下方的廣告才能看到