#本文參加“青春”大賽，本人保證本文為本人原創(chuàng)，如有問題則與主辦方無關，自愿放棄評優(yōu)評獎資格#
宜春學院 程哲民 13879502547
步入大學已有數(shù)月，雖離家僅二十分鐘車程，回家次數(shù)卻寥寥無幾。也從未主動地往家里去過電話，接到家里的來電，也會忐忑幾秒后再接。近日，在學校一家沙縣小吃店準備打發(fā)晚飯，看了菜單良久也沒下著決定，朋友按耐不住，一把抄過菜單并對一旁等候多時的服務員說：“一碗雞蛋熱狗炒年糕，一碗紅燒肉飯”，還扭過頭來對我說，“哪這么多猶豫呢？”。
紅燒肉飯？我說。
??？怎么了？他回應道。
哦，沒事，我爸特別會做紅燒肉。我語重心長地說道......
陷入回憶的漩渦，上一次吃父親做的紅燒肉該追憶到......
肉、白糖、小紅干椒、八角、桂皮。父親做紅燒肉就只需要這些材料，再摻入些土豆或腐竹作為輔菜，一碗爸爸牌紅燒肉就橫空出世了。高中走讀的時候，父親每個月會做上一到兩次紅燒肉，做前都會提前一天跟我和我姐打好招呼，好不期待，隔天一家人圍坐一堂，中間擺上一碗加量版紅燒肉，好不享受。
由于分量太足，總是會剩下半碗難以被要撐死的我們吃完。剩菜似乎總被定格是比不上新鮮出鍋時的味道。倘若是定格在父親做的紅燒肉上，那就大錯特錯了。父親做的紅燒肉，同一碗，一餐比一餐好吃，因為經(jīng)過反復烹煮，肉更加地松軟入味兒，湯汁澆在上面，配上一口白米飯，別提多棒！肉入口，對父親的敬佩之情是唰唰地往上漲。幾餐下去，就算僅剩下湯料，那也是料超足的，拌起飯來吃，感覺簡直了！
......
然而，我從未向父親學過燒紅燒肉。
......
飯來了，餓死了。
紅燒肉飯上桌了，盤里，兩片發(fā)黑的桂皮襯著兩塊干癟的肉，慘不忍睹。
夾上一塊放口里，冰涼，一口咬下去，硬得像塊兒石頭。
確實是對比出傷害。鑒于老板的面子，離開了店，我才對朋友說了一番。
下次請你到我家去吃我爸做的紅燒肉。我說
沒問題，不過你吃了這么多餐，還沒向你爸學做呢？
我......
十九的年紀，父親是......五十七......
青春易逝，能在最美好的年紀擁抱青春時光，絕不光抓住青春的尾巴唉聲嘆氣。
臨近高考，一天傍晚，父親突然昏倒，那天我剛放學回家，奶奶嘩啦哭著對我說父親突然昏倒，已經(jīng)送醫(yī)院去了，我懵得跑上樓，縮在房間哭，心里被無數(shù)個怎么辦捶打，后事根本不敢想，更不敢撥一個電話過去問情況。后來，醫(yī)院一檢查說是冠狀心臟病，后來上網(wǎng)一查是心梗，全家人都瞞著我，在我面前演戲，我的青春，差點截止于此。
爸他怎么樣了？
沒什么事，就是發(fā)燒了不退，需要住院幾天。母親這樣回我。
然而一住就是幾個星期沒回家。
清楚記得，我給父親去的第一個電話，那邊嘟地一聲，父親的聲音傳來，第一句話是問我想吃紅燒肉了嗎？
隔天中午，我剛進家門，紅燒肉的味道襲入味蕾，我心想著是父親回來了，喊著，爸，還順著喊，媽......沒有人回應。
母親來了一通電話。
我按著你爸的做法做了一碗紅燒肉，你吃吃看看，味兒包準。
確實，母親做的紅燒肉和父親做的味對口。
自打初中我開始記住父親做的紅燒肉的味兒，我的青春想從那個時候開始算起，一路上，紅燒肉的味道伴著我，如影隨形。
如果說我的青春該在哪里止步，我想，我的青春不會止步，因為我還能在年少芳華的時間內，學會如何去做爸爸牌紅燒肉......
也許青春會衰老，但是就像幾番下鍋的爸爸牌紅燒肉一樣，或許更值得去回味，其中的故事，或許更加地豐滿，動人。
當我在五十七的歲數(shù)時，我能驕傲地端出一碗紅燒肉，含著淚說道，我青春的顏色，如此；我青春的味道，如此；我的青春，仍在延續(xù)，不止不息......
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