? ? ? ? ? ? ? 核? 桃? 往? 事
? ? ? ? ? ? ? ? 文/蘇忠學(xué)
? ? ? ? 核桃樹作為我們村主要的經(jīng)濟林木，在上個世紀之前漫漫的歷史長河中，核桃每年都能為村里百姓帶來一筆可觀的收入。在土地承包制之前以生產(chǎn)隊為核算單位的那個年代，核桃一項收入每年都能占到生產(chǎn)隊總收入的四分之一左右。在那個經(jīng)濟匱乏，現(xiàn)金收入又少的年代農(nóng)民把核桃樹作為搖錢樹，它不但在年底能讓辛苦勞作一年的人們得到一部分現(xiàn)金收入，同時國家還會根據(jù)售出核桃仁的數(shù)量按每市斤獎勵一斤多面粉，每斤面粉按國家統(tǒng)購價格一角八分錢賣給農(nóng)民。在那個糧食短缺，很少見到現(xiàn)金的農(nóng)民來說，對核桃有著一份特殊的情感。核桃樹是祖先留給后人的一筆寶貴的財富，所以每個村里人都對核桃樹寄予一定的厚望。 我們古郊種植核桃的歷史悠久，從一些兩個成年人都抱不住的大樹推測，核桃樹的樹齡最少也在五百年以上，可見在我們這里核桃的種植已經(jīng)很久了。我們這里的核桃多數(shù)皮簿，肉質(zhì)香甜味美，脂肪含量極高，人食用后有強身健腦之功效，可以稱得是核桃中的上品。
? ? ? 在三十多年前遍布于廣袤田野的核桃樹是我們這里一道亮麗的風景。從山溝到山梁，從坡底到半山，大小高低不一的核桃樹星羅棋布地分布在山地和荒坡之間。夏季層層梯田被戴著枝繁葉茂綠冠的核桃樹淹沒在綠蔭之間，樹冠像撐開的一把把綠傘罩在廣袤的田野上。秋季那掛滿果實的樹冠給農(nóng)民帶去了歡笑，帶來了希望，也激起了對核桃強烈的食欲。冬季它脫去樹葉，養(yǎng)精蓄銳，準備著下一年的再次煥發(fā)。遍布于田野的核桃樹給從外地來的人留下了山區(qū)農(nóng)村美麗的田園風光。在上個世紀的七八十年代在陵川有一種說法：“陵川核桃古郊最多，古郊核桃上上河最多?！蔽覀兇搴蜕仙虾邮青彺澹瑥臄?shù)量和產(chǎn)量上沒有上上河多，但是它也是生產(chǎn)隊一項重要的收入來源，同樣受到從村干部到社員的普遍關(guān)注。在我們古郊核桃樹的數(shù)量是僅次于油松、青岡的第三大樹種。
? ? ? ? 核桃成熟后砸開就可入口，吃核桃也成為孩童們的人們一項重要的秘密的活動。立秋剛過，核桃的果仁基本成形，但核桃仁依然被綠色的厚皮嚴嚴實實地包裹著，為了能吃到核桃每個男孩都會準備一把小刀用來把核桃撬開，有錢的買一把，沒錢的就把粗點鐵絲砸扁了自制一把，為了能吃上一年一度的核桃，男孩們可以說是挖空心思，各顯神通，工具種類各不相同。工具具備后就利用課余時間的午飯后，下午放學(xué)后，或者星期天幾個伙伴相約來到一棵僻靜的核桃樹下面，把即將成熟的核桃摘下來聚成一堆，或者把摘下來的核桃拿到另一個地方進食核桃，一個個都用一雙雙熟練的小手開始了撬核桃吃核桃的比賽。一枚枚核桃被瓣成兩半，再用刀尖核桃仁剜出來，開始了對核桃美味的品嘗。在從立秋到白露點的一個月時間里多數(shù)男孩幾乎每天都有這一活動，一個個的手指和嘴唇顏色都變得發(fā)黃，老師的批評，村里面大人們的指責和家長的訓(xùn)斥都沒能攔住孩子們對核桃美味的欲望。也有一些孩子被村干部逮住后會根據(jù)核桃的數(shù)量按第顆五角錢價格進行處罰，在當時這個處罰還是夠嚴厲的，一個核桃的罰款就相當于一個男勞動力勞動一天的所得。
? ? ? ? 在農(nóng)村白露節(jié)氣過后秋意漸濃，天高云淡，山坡上的植被和大田的農(nóng)作物也泛起了微微的黃色，谷子低下了它日漸豐滿的穗頭，玉米穗也開始一天天地膨大，一年一度秋收的序幕由此拉開。白露過后的一個星期是核桃收獲的季節(jié)。收核桃是繼春種和秋收之后第三個規(guī)模較大的農(nóng)業(yè)勞動，我們鄉(xiāng)下把收核桃叫打核桃。打核桃開始后，年青的男勞力肩膀上扛著長長的，細細的打核桃桿，懷揣口袋，女人則提著籃子，在隊長安排下向著不同的核桃樹下奔去。到樹下后看到從樹上吊下的一枚枚鮮艷干凈的橙黃色的核桃，讓人看到就嘴饞。人們把核桃聚攏在一起，手拿一塊小石塊把核桃砸開，把果仁的外皮撕下，也像孩子們一樣展開了吃核桃比賽。這樣的核桃仁香甜秫脆，不澀，人們越吃對核桃仁的食欲越高。一些年長者由于牙齒功能退化，核桃仁吃起來有一定困難，但核桃的美味也不愿放棄，有的老人就把核桃仁砸碎了再放到口中，品嘗起了核桃的香味。但是有一條硬性規(guī)定，核桃只準吃，不許拿，如果被發(fā)現(xiàn)后會進行嚴厲的處罰。打核桃開始了，身強體壯的男人們用他那熟練的動作攀上高高的樹枝，從樹的最頂端開始向下不停地敲打，如果是一棵早熟的核桃樹，他會用雙腳和雙手搖動著樹枝，一枚枚核桃像雨滴一樣從樹上紛紛落下，好多果核會從果皮中脫落出來。如果是樹齡長，樹冠大的一些大樹則會讓兩個或者三個人在不同的方位進行敲打，以便在半天之內(nèi)完成一棵樹的收獲。打核桃是一項極度挑戰(zhàn)性的生產(chǎn)勞動，只有敢于上樹，不懼恐高，還得有一身強壯的體魄和體力才可勝任此項任務(wù)。對于一些不會上樹，膽子又小的人，即使是滿樹核桃，也只能是望樹打轉(zhuǎn)。收獲回來的核桃全部集中在生產(chǎn)隊的倉庫里，放置一個星期之后才能把果皮去掉。在這個時節(jié)里，在村里，在地里，在路上，都會聽到從核桃樹下傳來朗朗的笑聲和核桃桿敲擊樹枝的響聲，給處在大山深處的村莊帶來了歡聲笑語。
? ? ? 收核桃時盡管隊長再三強調(diào)要把樹上的地下的全部收回來，但總是會遺漏一些，樹上有，地下的草叢中也有，這就給人們撿拾核桃?guī)砹藱C會。全村的核桃都收獲完之后，村里的大人、小孩都會抓緊時間在不同的核桃樹間穿梭往來，人們扛著長桿，拿著口袋，提著籃子爭先恐后地撿拾著被遺漏掉的核桃。特別是小孩們撿拾核桃的積極性更高，這是因為撿回來的自己家的，在以后的歲月里能不時地能嘗到核桃的美味。撿回來的核桃人們都舍不得吃，如果撿拾的較多，有的人家還會賣到供銷社換上點現(xiàn)錢，彌補生活的開銷。多數(shù)人家都是把核桃晾干后存放起來，平時偶然拿出來給孩子們吃一兩個，大多數(shù)都是有稀客到來或者春節(jié)后親戚家的小孩子來了作為禮物相送，對孩子們來說好比當今社會的壓歲錢，對稀客來說時一種也體現(xiàn)了主人對自己的一份尊重。
? ? ? 生產(chǎn)隊收回來的核桃經(jīng)過一個星期左右的時間，核桃的青皮和果核具備了分離的條件，全體社員會利用一兩天的時間把果核從青皮中分離出來。果核按人頭分到各家去進行晾干，取仁，然后把核桃仁交到供銷社由各生產(chǎn)隊進行結(jié)算。在我們村分到農(nóng)戶的濕核桃按四斤取一斤核桃仁的標準交到供銷社，交不夠的生產(chǎn)隊要記在各家的賬面上算作欠生產(chǎn)隊的款。所以分到各家各戶的核桃長輩們都格外小心，擔心孩子們嘴饞會把核桃吃掉，按要求交不夠的，生產(chǎn)隊按欠款記到自家的賬上了。所以核桃分到家里后長輩們想盡多種辦法來避開孩子們的視線或者找一個孩子們夠不著的地方進行保存，但是孩子們還是想盡各種招數(shù)發(fā)現(xiàn)了家長的秘密，今天兩個明天三個，不斷地偷偷拿走被大人們放起來的核桃。孩子多的家庭大多數(shù)都不能按生產(chǎn)隊要求的標準交到供銷社核桃仁，只有等著生產(chǎn)隊扣款了。
? ? ? 現(xiàn)在站在村里，走進山溝，遠遠望去，野蒿，野草借助地里原有的肥力，密虬虬，齊整整地一個勁兒地風長，一楞楞，一排排，遮擋住人們的視線。曾經(jīng)倍受人們恩寵，枝繁葉茂的核桃樹，一棵棵被野蒿，野草分割期間，成為一棵棵孤樹，相互之間只能隔空想望。往日的枝繁葉茂已變成了葉黃枝枯，像在對人們訴說著自己被野草，野蒿包圍，侵蝕的痛苦，無奈失落。只有在靠近村邊的一些核桃樹每年還掛一些果子，到收獲時也被松鴨等野鳥吊走好多，剩下的才被村民收回家中。
? ? ? ? 小小的核桃曾經(jīng)給窮鄉(xiāng)僻壤的山村帶來過村民的希望，給孩子們帶來了快樂，也給現(xiàn)在生活在這里的人們帶來了無盡的回憶。
