截至5月18日，根據(jù)多個(gè)產(chǎn)權(quán)交易所的信息顯示，華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司共計(jì)有12家已停產(chǎn)的工廠對(duì)外出售，資產(chǎn)主要包括土地使用權(quán)及地上建筑物等固定資產(chǎn)。
資料顯示，華潤(rùn)啤酒停產(chǎn)的這12家工廠，總占地面積達(dá)114.9萬(wàn)平方米。其中，依蘭工廠占地最大，為23.4萬(wàn)平方米；農(nóng)安、天津和達(dá)州等地的工廠面積也超過(guò)10萬(wàn)平方米；而齊齊哈爾的兩家工廠面積最小，分別為3.9萬(wàn)和2.1萬(wàn)平方米。
部分資產(chǎn)已在天津產(chǎn)權(quán)交易所、南方聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所、大連商品交易所等平臺(tái)掛牌出售。其中，天津工廠的起拍價(jià)為3280.9萬(wàn)元，汕頭工廠的起拍價(jià)高達(dá)2.6億元，農(nóng)安工廠的起拍價(jià)為2200.6萬(wàn)元，烏蘭浩特工廠的起拍價(jià)為1304萬(wàn)元。
官網(wǎng)信息顯示，截至2023年底，華潤(rùn)啤酒全國(guó)在生產(chǎn)的工廠數(shù)量為62家，與2016年的98家相比減少36家。經(jīng)粗略計(jì)算，華潤(rùn)啤酒工廠近5年減掉了500多萬(wàn)噸的產(chǎn)能。
但是，作為曾經(jīng)全國(guó)銷(xiāo)量第一，甚至全球銷(xiāo)量第一的啤酒品牌，華潤(rùn)啤酒為何會(huì)開(kāi)始縮減產(chǎn)能呢？
戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型：低端松綁，高端加碼
這是華潤(rùn)啤酒著急地想把“包袱”甩掉了。
1993年，中國(guó)啤酒業(yè)迎來(lái)了歷史性的飛躍，總產(chǎn)量飆升至世界第二，僅次于美國(guó)，成功超越了德國(guó)，總量高達(dá)1225萬(wàn)千升。
這一年，青島啤酒率先在“A+H”兩地上市，成為行業(yè)翹楚，開(kāi)啟了中國(guó)啤酒業(yè)的新篇章。
與此同時(shí)，華潤(rùn)集團(tuán)悄然布局，通過(guò)收購(gòu)沈陽(yáng)雪花啤酒廠55%的股份，成立了華潤(rùn)啤酒公司，正式進(jìn)軍啤酒市場(chǎng)。
進(jìn)入1998年至2013年，中國(guó)啤酒市場(chǎng)進(jìn)入快速擴(kuò)張期，并購(gòu)成為企業(yè)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵手段。
華潤(rùn)啤酒也不例外，通過(guò)一系列并購(gòu)策略，將多家啤酒企業(yè)納入旗下，大連的“金獅”和“凱龍”，吉林的“華丹”，武漢的“東西湖”等，統(tǒng)一換上了華潤(rùn)雪花的品牌標(biāo)識(shí)。
隨著并購(gòu)的推進(jìn)，華潤(rùn)啤酒規(guī)模日益擴(kuò)大，實(shí)力顯著增強(qiáng)。2005年，華潤(rùn)啤酒推出了其核心產(chǎn)品“勇闖天涯”，同年，雪花啤酒憑借卓越品質(zhì)，銷(xiāo)量突破158萬(wàn)千升，成功登頂全國(guó)啤酒銷(xiāo)量榜首。
到了2011年，華潤(rùn)啤酒及雪花品牌的銷(xiāo)量均突破1000萬(wàn)千升大關(guān)，雙雙榮獲全國(guó)啤酒行業(yè)銷(xiāo)量冠軍。
然而，隨著市場(chǎng)逐漸成熟，中國(guó)啤酒產(chǎn)量達(dá)到峰值后，開(kāi)始進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段。整體產(chǎn)量開(kāi)始出現(xiàn)下滑，行業(yè)增長(zhǎng)放緩，企業(yè)開(kāi)始尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)策略。
在接受《哈佛商業(yè)評(píng)論》的專(zhuān)訪中，侯孝海回憶道，當(dāng)時(shí)華潤(rùn)啤酒“銷(xiāo)量耀眼”，“份額第一”，“坐擁兩個(gè)1000萬(wàn)噸的規(guī)模”，華潤(rùn)啤酒管理團(tuán)隊(duì)大多數(shù)人都是沒(méi)有很大危機(jī)感的。
因此，在華潤(rùn)啤酒未來(lái)發(fā)展的道路上，有兩個(gè)不同的選擇，一條守成的道路，按部就班，按照以前的戰(zhàn)略和模式繼續(xù)走下去，維持公司業(yè)務(wù)發(fā)展；另一條是變革的道路，找一個(gè)能夠帶領(lǐng)變革的人。
在守成和變革這兩條道路之間，支持守成的人可能更多一些，支持變革的人少一些。
那時(shí)，華潤(rùn)傅育寧董事長(zhǎng)選擇了找一個(gè)能夠帶領(lǐng)變革的人，一個(gè)離開(kāi)了總部4年，曾任職首鋼、蓋洛普、百事，7年在3家啤酒企業(yè)間兜轉(zhuǎn)的“履歷豐富”的侯孝海。傅育寧說(shuō)，主要是給華潤(rùn)啤酒選一個(gè)未來(lái)。
2017年，中國(guó)啤酒市場(chǎng)開(kāi)始從中成熟度轉(zhuǎn)向高成熟度市場(chǎng)，進(jìn)入高端化進(jìn)軍階段。消費(fèi)者對(duì)啤酒的需求從單一同質(zhì)化向多樣化、個(gè)性化轉(zhuǎn)變。消費(fèi)升級(jí)下啤酒產(chǎn)品的高端化和種類(lèi)的多元化成為行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。
這一年，是侯孝海接過(guò)華潤(rùn)啤酒重任的第二年。
當(dāng)時(shí)，盡管華潤(rùn)啤酒的銷(xiāo)售量穩(wěn)居全國(guó)榜首，但其在利潤(rùn)表現(xiàn)上卻不盡如人意，在五大啤酒巨頭中處于劣勢(shì)地位。
華潤(rùn)啤酒早期以低價(jià)產(chǎn)品為主，與“雪花”綁定太深，困于低價(jià)束縛，加之市場(chǎng)較為分散，在高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中沒(méi)有占得先機(jī)。
于是，為了重塑華潤(rùn)啤酒的競(jìng)爭(zhēng)力，侯孝海于2017年果斷啟動(dòng)了“3+3+3”創(chuàng)新戰(zhàn)略，旨在通過(guò)品牌重塑、產(chǎn)能優(yōu)化和組織再造，為公司注入新的活力。
也是從這個(gè)時(shí)候，華潤(rùn)啤酒開(kāi)始“刀尖向內(nèi)”，一個(gè)是關(guān)廠，對(duì)部分工廠進(jìn)行關(guān)?；虬徇w，一個(gè)是減人。
2017年到2019年這三年華潤(rùn)啤酒關(guān)掉了30多家工廠，完成了員工優(yōu)化，3萬(wàn)2千人優(yōu)化剩下2萬(wàn)6千人。侯孝海說(shuō)，“這是我們3+3+3的第一個(gè)‘3’，確實(shí)是刀尖向內(nèi)的改革，改革的代價(jià)很大，成效更大，非常不易?！?/p>
而為了彌補(bǔ)在高端市場(chǎng)的不足，華潤(rùn)啤酒把目光落在了世界第二大啤酒釀造集團(tuán)喜力身上，這場(chǎng)合作談判一波三折，侯孝海力挽狂瀾，最終在2018年，華潤(rùn)通過(guò)換股的方式與喜力達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，并于2019年完成喜力中國(guó)業(yè)務(wù)的收購(gòu)整合工作。
彼時(shí)的中國(guó)高端啤酒市場(chǎng)，已形成百威亞太一家獨(dú)大的是市場(chǎng)格局，華潤(rùn)啤酒雖整體啤酒銷(xiāo)量穩(wěn)居榜首，但在次高檔及上的啤酒市場(chǎng)中，卻落居于百威、嘉士伯之后。在拿到喜力中國(guó)這張入場(chǎng)牌后，華潤(rùn)啤酒的高端化之路開(kāi)啟加速鍵。
與此同時(shí)，華潤(rùn)啤酒陸續(xù)向市場(chǎng)推出勇闖天涯superX、匠心營(yíng)造、臉譜系列等高端產(chǎn)品。
在2021年，華潤(rùn)啤酒還推出超高端系列啤酒禮盒“醴”，單盒兩瓶裝售價(jià)999元。但前所未有的高價(jià)引起一眾網(wǎng)友熱議，“500元的雪花啤酒是智商稅嗎”的話題甚至登上了微博熱搜。
2023年，華潤(rùn)啤酒再次推出了定價(jià)高達(dá)1199元的烈性啤酒“醲醴”，然而，“茅臺(tái)價(jià)”買(mǎi)啤酒，從銷(xiāo)量結(jié)果來(lái)看，消費(fèi)者或并不買(mǎi)賬。
目前，雪花啤酒的產(chǎn)品分為三檔，高端系列包括雪花臉譜、匠心營(yíng)造、黑獅、喜力星銀、喜力經(jīng)典等，次高檔系列包括雪花勇闖天涯、勇闖天涯superX等，主流低端系列包括雪花清爽等。
最新財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年華潤(rùn)啤酒次高檔及以上啤酒銷(xiāo)量約250萬(wàn)千升，較上年上升18.9%。其中，高端化產(chǎn)品喜力的增長(zhǎng)最為明顯，喜力品牌啤酒在中國(guó)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)近60.0%至60萬(wàn)千升，目前中國(guó)已成為喜力全球第二大市場(chǎng)。
同時(shí)，華潤(rùn)啤酒在2023年繼續(xù)對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行適度調(diào)整，平均銷(xiāo)售價(jià)格為3306元/千升，比上年增長(zhǎng)了4%。
對(duì)于2023年業(yè)績(jī)，侯孝海也坦言，表現(xiàn)不是很令人滿意。盡管高端產(chǎn)品銷(xiāo)量有所增長(zhǎng)，但整體增速緩慢，2023年，華潤(rùn)啤酒的啤酒產(chǎn)品銷(xiāo)量達(dá)1115.1萬(wàn)千升，同比微增0.5%。
此外，由王一博代言的高端產(chǎn)品勇闖天涯superX，增長(zhǎng)與預(yù)期相比有一定差距，2023年銷(xiāo)量規(guī)模僅為40萬(wàn)噸。公司在下半年銷(xiāo)量呈現(xiàn)放緩之勢(shì)，面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)壓力的挑戰(zhàn)。
侯孝海在接受《時(shí)代摘要》時(shí)表示，“啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是大勢(shì)所趨，如果我們還在做價(jià)格和促銷(xiāo)戰(zhàn)略，那我們將來(lái)會(huì)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)能力，我們也沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)資格?！?/p>
未來(lái)，華潤(rùn)啤酒的高端化發(fā)展還有很長(zhǎng)的歷程。
華潤(rùn)白酒尷尬局：百億投入，市場(chǎng)反響平平
在啤酒業(yè)務(wù)增長(zhǎng)乏力的背景下，華潤(rùn)啤酒試圖通過(guò)進(jìn)軍白酒市場(chǎng)來(lái)尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。于是，華潤(rùn)啤酒開(kāi)啟了一場(chǎng)瘋狂的白酒布局。
早在2018年2月，華潤(rùn)集團(tuán)以51.6億元的投資額成功入股山西汾酒，成為其第二大股東，持股比例達(dá)11.38%。隨后，華潤(rùn)進(jìn)一步加大對(duì)白酒行業(yè)的投入，不斷擴(kuò)大其白酒版圖。
2020年12月，華潤(rùn)啤酒成立全資子公司華潤(rùn)酒業(yè)，主要用于布局非啤業(yè)務(wù)。2021年8月26日，華潤(rùn)啤酒斥資13億元收購(gòu)山東景芝白酒有限公司40%的股權(quán)，成為景芝酒業(yè)的第一大股東。
隨后在2022年，華潤(rùn)啤酒旗下的華潤(rùn)戰(zhàn)投又完成了對(duì)安徽金種子酒業(yè)49%股權(quán)的收購(gòu)，成為其第二大股東。
同年10月，華潤(rùn)更是以123億元的高額投資，獲得了金沙酒業(yè)55.19%的股權(quán)，華潤(rùn)啤酒董事長(zhǎng)侯孝海出任金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)和法定代表人，實(shí)現(xiàn)了對(duì)金沙酒業(yè)的絕對(duì)控股，并成為近年來(lái)中國(guó)白酒行業(yè)的一大并購(gòu)案例。
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作為華潤(rùn)“白酒新世界”的掌舵者，侯孝海先后出任金沙酒業(yè)、山東景芝白酒有限公司董事長(zhǎng)、金種子酒業(yè)的董事。
然而，白酒市場(chǎng)的挑戰(zhàn)遠(yuǎn)超預(yù)期，華潤(rùn)啤酒在白酒業(yè)務(wù)的投資和整合中遇到了諸多困難，白酒市場(chǎng)似乎并沒(méi)有華潤(rùn)啤酒所想的那么簡(jiǎn)單。
作為華潤(rùn)白酒體系中唯一的上市公司，華潤(rùn)對(duì)金種子傾注了相當(dāng)多的心血。
華潤(rùn)入局金種子酒，隨后一批華潤(rùn)背景的高管，進(jìn)駐了該公司。管理層“換血”之后，對(duì)金種子酒的戰(zhàn)略、組織、產(chǎn)品等注入新的動(dòng)力，不僅繼續(xù)重構(gòu)中高檔產(chǎn)品體系，也祭出降本增效、強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)舉措。
然而，根據(jù)最新財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，經(jīng)初步核算，金種子2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.69億元，同比增長(zhǎng)23.92%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)為-0.22億元，較上年增加88.21%；扣非后凈利潤(rùn)-0.57億元，上年虧損額為2.06億元。
但實(shí)際上，金種子酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)三年虧損，2021-2023年，金種子酒歸母凈利潤(rùn)分別虧損1.66 億、1.87 億元及0.22億。
換言之，自2022年入主金種子酒以來(lái)，華潤(rùn)啤酒仍未改變前者的虧損局面。
談及業(yè)績(jī)虧損原因，金種子酒在之前的2023年業(yè)績(jī)預(yù)虧公告中直言：由于目前產(chǎn)品銷(xiāo)售仍以中低端產(chǎn)品為主，高端產(chǎn)品馥合香系列年內(nèi)換新上市尚處于品牌推廣期，需要投入較高的市場(chǎng)費(fèi)用以維護(hù)并拓展市場(chǎng)份額。
對(duì)于侯孝海豪擲123億元接手的金沙酒業(yè)，劍指“全國(guó)領(lǐng)先的頭部醬酒企業(yè)”，目標(biāo)是三年內(nèi)邁向百億。
華潤(rùn)啤酒財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2023年，公司綜合營(yíng)業(yè)額為389.32億元，白酒業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)額及未計(jì)利息及稅項(xiàng)前盈利分別為20.67億元及1.3億元。
需要注意的是，目前華潤(rùn)啤酒旗下白酒業(yè)務(wù)僅對(duì)金沙酒業(yè)合并報(bào)表。
而比起華潤(rùn)啤酒2023年綜合營(yíng)業(yè)額為389.32億元，金沙酒業(yè)2023年?duì)I業(yè)額僅占據(jù)華潤(rùn)啤酒的5.31%。
對(duì)比金沙酒業(yè)近6年?duì)I收數(shù)據(jù)及銷(xiāo)售額可以看到，華潤(rùn)入主之前，金沙酒業(yè)的業(yè)績(jī)一直處于上升階段。
媒體公開(kāi)報(bào)道數(shù)據(jù)顯示，2018年-2020年，金沙酒業(yè)銷(xiāo)售額分別為5.76億元、15.26億元和27.3億元；2021年金沙酒業(yè)營(yíng)業(yè)收入為36.41億元、總體銷(xiāo)售回款突破60.66億元；2022年上半年，金沙酒業(yè)營(yíng)收達(dá)到20.01億元。
由此看來(lái)，金沙酒業(yè)2023年20.67億元的營(yíng)業(yè)額已較上年出現(xiàn)“腰斬”。
值得注意的是，作為白酒事業(yè)部的首腦核心，華潤(rùn)酒業(yè)的主理人由華潤(rùn)啤酒首席財(cái)務(wù)官魏強(qiáng)接任，侯孝海已于今年（2024年）3月卸任華潤(rùn)酒業(yè)法定代表人、董事長(zhǎng)、執(zhí)行董事以及總經(jīng)理等職務(wù)。
針對(duì)2023年業(yè)績(jī)變動(dòng)，華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司副總裁、華潤(rùn)酒業(yè)總經(jīng)理、金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)魏強(qiáng)也進(jìn)行了正面回應(yīng)。
魏強(qiáng)在接受采訪時(shí)坦言，華潤(rùn)啤酒在接手金沙酒業(yè)后確實(shí)面臨了不小的挑戰(zhàn)，其中包括了原管理團(tuán)隊(duì)過(guò)度壓貨和不當(dāng)產(chǎn)品推廣策略導(dǎo)致的高庫(kù)存問(wèn)題，以及市場(chǎng)價(jià)格嚴(yán)重倒掛的現(xiàn)象。為了應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，華潤(rùn)酒業(yè)在過(guò)去的一年里將去庫(kù)存和穩(wěn)定價(jià)格作為了首要任務(wù)。
侯孝海也表示，白酒業(yè)務(wù)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，金沙酒業(yè)過(guò)去積累的高庫(kù)存和價(jià)格倒掛問(wèn)題超出了預(yù)期，因此我們管理團(tuán)隊(duì)決心必須要下最大努力去治理。
而對(duì)于山東景芝白酒，資料顯示，景芝在2018年至2020年分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9.99億元、12.22億元、11.25億元。自華潤(rùn)入主后，2021和2022年，景芝酒業(yè)便再?zèng)]有披露具體的營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù)，華潤(rùn)方曾表示兩年?duì)I收均已“超過(guò)10億”，但據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，有熟悉景芝的山東酒行業(yè)人士曾私下透露，景芝的業(yè)績(jī)下滑的非常厲害，可以用“慘不忍睹”形容。
“白酒啤玩”引質(zhì)疑，殊途同歸還是各自為戰(zhàn)？
2023年是華潤(rùn)啤酒邁進(jìn)三十而立之年，也是正式進(jìn)軍白酒市場(chǎng)的一年。
華潤(rùn)進(jìn)軍白酒，是一次啤酒與白酒的“破壁”，華潤(rùn)啤酒在白酒領(lǐng)域的探索引發(fā)了人們對(duì)于“做啤酒的也可以做好白酒”這一命題的思考。
那么，這究竟是一個(gè)偽命題還是一種可能呢？
智研咨詢報(bào)告指出，我國(guó)經(jīng)歷了早期的快速發(fā)展階段進(jìn)入了高質(zhì)量整體態(tài)勢(shì)，整體白酒產(chǎn)需量自2016年開(kāi)始逐年下降，數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)白酒產(chǎn)量和需求量分別為74.07億升和73.96億升，2021年我國(guó)白酒產(chǎn)量和需求量和71.56億升和71.44億升，2022年我國(guó)白酒產(chǎn)量和需求量67.12億升和66.98億升。
目前我國(guó)白酒行業(yè)仍處于行業(yè)快速整合期，高端品牌市場(chǎng)集中度持續(xù)提升，中小企業(yè)持續(xù)出清，短期內(nèi)行業(yè)供需情況仍存在下探空間。
然而，白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈不減。
行業(yè)報(bào)告指出，高端白酒品牌護(hù)城河深厚，茅五瀘占據(jù)主要市場(chǎng)份額。2017年以來(lái)，隨著茅臺(tái)批價(jià)上漲打開(kāi)千元價(jià)格帶天花板，隨后在消費(fèi)升級(jí)下，更多品牌進(jìn)入高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要包括：
一是老牌名酒茅五瀘深入布局千元和兩千元價(jià)格帶；二是次高端青花郎、青花復(fù)興30等產(chǎn)品卡位800-1000 元價(jià)格帶高舉高打；三是地產(chǎn)酒古30、M9、V9等提前占位，隨著消費(fèi)升級(jí)向上挑戰(zhàn)。
Euromonitor的數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)2021年中國(guó)高端白酒行業(yè)規(guī)模1392億元，同比+18.1%，預(yù)計(jì)2026年行業(yè)規(guī)模將達(dá)到2846億元，CAGR15.4%。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，高端白酒行業(yè)中茅五瀘市場(chǎng)份額總計(jì)95%，其中茅臺(tái)市場(chǎng)份額43%。
對(duì)白酒業(yè)務(wù)發(fā)展思考，侯孝海曾在一次華潤(rùn)酒業(yè)大會(huì)表示，“當(dāng)下白酒行業(yè)面對(duì)的國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境和消費(fèi)者都發(fā)生了巨大的變化，白酒行業(yè)也面臨新挑戰(zhàn)，本輪白酒行業(yè)深度調(diào)整背后，白酒行業(yè)的發(fā)展需要從奢侈品邏輯回歸消費(fèi)品的本質(zhì)，而白酒在產(chǎn)業(yè)升級(jí)、新消費(fèi)場(chǎng)景失位、年輕化進(jìn)展緩慢等面臨的問(wèn)題也亟待解決?！?/p>
“好多人說(shuō)是不是啤酒的人去做白酒了，這是很淺顯的一種說(shuō)法。華潤(rùn)酒業(yè)從來(lái)沒(méi)說(shuō)拿啤酒的模式去做白酒，就像我是百事可樂(lè)過(guò)來(lái)的，從沒(méi)說(shuō)拿可樂(lè)的模式來(lái)做華潤(rùn)雪花一樣?！焙钚⒑?qiáng)調(diào)。
侯孝海在接受《時(shí)代摘要》采訪時(shí)表示：“華潤(rùn)啤酒進(jìn)入白酒行業(yè)，基于一種使命。啤酒行業(yè)高度市場(chǎng)化，市場(chǎng)集中度更高，白酒產(chǎn)業(yè)集中度相對(duì)低一些，更加傳統(tǒng)。我們希望把華潤(rùn)啤酒過(guò)去的一些成功經(jīng)驗(yàn)、鍛煉出來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力嫁接進(jìn)來(lái)，讓啤酒和白酒產(chǎn)生更多化學(xué)反應(yīng)，探索‘啤白融合’更多可能性。”
但是啤酒企業(yè)能做好白酒嗎？畢竟啤酒和白酒有巨大差異。
對(duì)于這一點(diǎn)侯孝海倒是非常坦然，“不僅啤酒和白酒有很多不同，啤酒和啤酒還不同呢。但我們也要看到，啤酒和白酒有很多重疊：渠道、工藝、銷(xiāo)售模式、信息化、成本管控、工廠管理、渠道建設(shè)、產(chǎn)品組合等等。所以，啤白雙賦能是有非常廣闊的空間。”
2023年，華潤(rùn)酒業(yè)開(kāi)始喊出要做“白酒新世界探索者”，并且清晰規(guī)劃了屬于白酒的“3+3”戰(zhàn)略。
“3+3”是指初三年（2023-2025）要探索、發(fā)展、變強(qiáng)、形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在這個(gè)環(huán)節(jié)上要強(qiáng)基礎(chǔ)、補(bǔ)短板、蓄能量、提質(zhì)量。實(shí)現(xiàn)質(zhì)的顯著提升、量的穩(wěn)步增長(zhǎng)。
后三年（2026-2028）要?jiǎng)?chuàng)新、升級(jí)、突破，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)。主要是建立自己的商業(yè)模式，具備自有的組織能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，形成規(guī)模效益和行業(yè)地位的突破，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)華潤(rùn)酒業(yè)的全面升級(jí)。
2023年作為華潤(rùn)啤酒對(duì)白酒業(yè)務(wù)的“探索”，或許可以多點(diǎn)包容，只是未來(lái)，“啤+白”模式會(huì)帶來(lái)怎樣的成績(jī)？快消前瞻將持續(xù)關(guān)注。
