這些美味的千島湖野果,你都吃過哪些?

文/字芽

1、八月瓜

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

又叫野香蕉,我們方言叫“喇叭”,這是小時(shí)候哭著嚷著讓爸媽去找的野果之一。每年到了八九月份,也就是每年打山核桃前后這段時(shí)間,就能在山林中看到這種野果。果實(shí)成熟時(shí)會(huì)自然裂開,瓤呈白色,甘甜多汁,口感像香蕉。一般我們都采摘還未裂開的果實(shí),然后放在家里等它成熟裂開即可。

2、南五味子

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以黃河為界,黃河流域以南的五味子稱為南五味子,一般在9~12月成熟。因?yàn)槌墒鞎r(shí)果實(shí)為紅色,而且多呈球狀或橢圓狀,所以很容易在山林中發(fā)現(xiàn)它的影子。食用時(shí)只需拔下一顆果粒,然后擠出果肉即可。此外,它還是一種名貴中藥材。味甜,可口,非常美味。

3、癩葡萄

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這個(gè)方言叫什么,我給忘了,只記得在外婆家吃過。那時(shí)候外婆去菜園里摘菜的時(shí)候便給我?guī)Я诉@個(gè)。它的外表金黃,呈紡錘形,還有瘤狀凸起。掰開之后里面的瓤呈鮮紅色,都裹在種子上,挑起一顆扔到嘴里,味道特別甜。

4、拐棗

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我們叫它金鉤子。我們那本沒有這種樹,是爺爺帶來一根樹苗種在了屋后的小山坡上。此后,每到夏末秋初路過時(shí),就發(fā)現(xiàn)有好多成熟的金鉤子掉下來,撿起一嚼,甘甜可口,于是便經(jīng)常過去撿。有些大一點(diǎn)的孩子還爬樹上去摘,爺爺知道后怕孩子們有危險(xiǎn),便狠心又把樹砍了。此后我便再也沒嘗過,想起來這已經(jīng)有十余年了。

5、金櫻子

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小時(shí)候初次見到這個(gè)東西都會(huì)被它的外表嚇到,這就是植物界的刺猬啊!所以剛開始在山上發(fā)現(xiàn)時(shí),并不敢碰它。直到村里的大人說這個(gè)可以吃,然后又示范著用樹枝把它上面的刺刮干凈食用,我們才學(xué)模學(xué)樣的開始品嘗。金櫻子果肉很薄,刮完刺掰開果肉后需要將里面的種子都扔掉,剩下可食用的部分已經(jīng)很少,扔進(jìn)嘴里嚼一嚼,有種吃甘蔗的感覺,比甘蔗甜,但是汁水比甘蔗少得多。

6、茶桃

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以前跟爸媽翻山越嶺去采茶葉時(shí)都極不樂意,但一聽說茶園附近有油茶樹,就會(huì)開心許多。原因就是這雪白的大桃子。說他是桃,只是因?yàn)樾螤钕駱O了桃子,但其實(shí)是油茶樹產(chǎn)果過程中變異形成的一種果實(shí)。茶桃并不算美味,味道略澀,微甜。但是和枯燥的采茶相比,摘茶桃和吃茶桃的樂趣可想而知。

7、覆盆子

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我們當(dāng)?shù)胤窖越小癿ong”,發(fā)音像“夢”,聽起來非常夢幻。記得這是我小時(shí)候最喜歡吃的東西之一。每到夏天,我都會(huì)約上幾個(gè)玩伴,去田間小路,小山坡上采覆盆子。我們還會(huì)折幾根狗尾巴草,然后把摘到的果子都串上去,邊吃邊串,其樂無窮。可惜工作后就再?zèng)]吃過,好懷念啊~

8、野生獼猴桃

家鄉(xiāng)野生黃心獼猴桃

方言又叫“胡桃”,大都生長在大山。野生獼猴桃因?yàn)闆]有農(nóng)藥化肥,通過自然競爭在山野中成長,所以個(gè)頭大小不一,而且普遍比人工種植的獼猴桃小個(gè)許多,但其營養(yǎng)價(jià)值其高。每到秋天,爸媽就會(huì)采許多放在小缸里,然后待其一個(gè)個(gè)變軟便可享用。我和姐姐總是迫不及待去捏,結(jié)果都被我們捏熟了,哈哈!

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