2024-10-20? 晴? 農歷九月十八
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今天分享一下吃冒菜的那點事兒
在廈門發(fā)現(xiàn)的一家四川美食店~~無名冒菜
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昨天早上音樂課結束時已經到飯點了
呱呱叫的肚子催我們去尋找好吃的
就大樓旁一樓街鋪有很多美食
我和朋友一起下樓直奔美食街
穿過一條斑馬線就看到一家**飯店
“上次已經吃過了
換一家吧”
“嗯嗯……”
路過一家便利店我們繼續(xù)往前
“夏天夏天悄悄過去留下小秘密，壓心底壓心底，就不告訴你……”
聽著店內傳來熟悉的歌曲《粉紅色的回憶》
不由跟著旋律哼起來“壓心底……”
我仿佛一下回到兒時
周末夏天的正午
收音機傳來歡快動聽的女生
腳走到這里邁不動步伐
不由自主的想停下來聽聽歌
兩排五顏六色的鮮花籃和老板在店門口列隊熱情歡迎客人
“這家店新開業(yè)，就這家吧”
抬頭看看店面
大紅門臉、黃底招牌上灑脫幾個毛筆字寫的店名讓人心生佩服——無名冒菜
旁邊的“地道老成都”字隨小，但也是吸引我們最終入店的法寶
不大的店面
一眼就望到頭
四五米寬，
大概有十一二米長吧
一進門就看到了全貌
餐館里挨墻兩邊各擺了兩人坐的長條形原木風桌椅
大概擺了四排
墻毛坯、貼了不少吸人眼球帶給人開心快樂滋養(yǎng)人的宣傳語
選兩條：
首先你要快樂，
其次都是其次
食材選的好才敢裝修少
……
有點趣味
我一一拍照打卡
點餐臺的挨墻出左手邊是一臺食品保鮮柜
保鮮柜三層擺滿新鮮的白，黃，紅色裝盤的蔬菜??和各類肉品，豆制品……琳瑯滿目菜品看花了眼
幾分鐘輕輕松松點了各自喜歡的食材
鵪鶉蛋、豆皮、鴨肉、青筍、海帶苗、茼蒿……
點完菜順便在左邊保鮮柜來一瓶兒時常喝的橘子汽水黃燦燦
沒過多時
冒菜端了上來
天
兩個巨型大如盆的不銹鋼碗驚呆了我們
裊裊青煙慢慢從碗中升起
我深吸一口氣
辣香氣撲鼻而來
美味掩藏于美味湯汁中
望望這碗
一層紅亮亮的辣椒油上灑滿芝麻，
青蔥香菜的點綴更加誘人
挑一筷子入口
麻辣鮮香充滿了整個味蕾
微辣也如此辣
吃了一口直冒汗
……
哈哈ヾ?≧?≦)o
真的應了那句隨鄉(xiāng)入俗
來廈n年
吃辣的本領退化了不少
辣是辣
吃還是照樣吃[偷笑]
吃了肉菜，湯汁泡飯也美味的沒得說
嘩啦啦的汗水肆意流淌
充滿回憶的老歌
旋律還在繼續(xù)響起
我的思緒仿佛回到兒時
“蓉，跳皮筋去……”同學在窗外叫我名字
“冰棍，老冰棍呢，五分錢一只”身材臃腫的*大娘正推著蓋著棉被的四輪車滿家屬區(qū)吆喝
“小喇叭開始廣播了”每當收音機傳來清脆的聲音，坐在凳子上專心聽故事的時間到了。
………
“吃好沒有”
朋友的招呼聲將我拉了回來
“吃好了”
“味道不錯”
“對，味道正中，四川就是這個味，”
“看看廣告宣傳語`成都—→廈門，一口吃回老成都，老板很會營銷呀”滿滿的四川情懷
我們都為老板點贊
吃完辣乎乎的冒菜咕嘟咕嘟幾口橘子汁
瞬間口腔留下了汽水的味兒
老板墻壁的宣傳語瞬間也啪啪拍下來留存
“首先你要快樂，其次都是其次”
“做人不能太冒事，餓了要找冒菜吃”
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