我喜歡肉食，也喜歡清爽的菜肴。
尤其熱愛這道蒜香秋葵。
熱油澆上去的瞬間，刺啦一聲，
這種聲響，是有治愈能力的，
讓人感覺滿足和踏實(shí)。
緊接著一股蒜香撲鼻而來，
這種香氣，是有溫度的，
大抵，這是心底里對(duì)生活的熱愛吧。
兩道小菜，一壺薄酒，
小醉微醺，風(fēng)味人間。
這一日間為碎銀幾兩于紅塵中奔波所受之苦一掃而空，
這或許就是食物所給予我們最溫柔的慰藉吧。
涼拌秋葵！好神奇的秋葵做法呀，居然比紅燒肉還香，我家一周吃三次都吃不膩_騰訊視頻
1.食材清單：秋葵，黃瓜，辣椒，生姜，蒜子和小蔥
2.蒜子拍裂，生姜切碎，辣椒切圈
3.使用研磨器把生姜蒜子辣椒搗碎
4.配料中加入鹽、生抽和芝麻油做成調(diào)味汁
5.秋葵放入開水中煮1分鐘，撈出后浸泡冰水
6.秋葵去蒂，和調(diào)味料汁混合均勻，靜置10分鐘入味
7.單獨(dú)準(zhǔn)備一些蒜子和生姜，撒在秋葵上，澆上熱油，即可食用
廚房小竅門:
1.秋葵煮的時(shí)間不要超過2分鐘，煮熟要過冰水
2.最后的步驟中，熱油激香新的蒜蓉，會(huì)更香
