我是在昆明植物園扶荔宮中見(jiàn)到這一片百里香的，它的植株比較低矮， 匍匐于地面生長(zhǎng)，花小而密，呈淡紫色，恰巧有風(fēng)吹過(guò)，能嗅到一種植物特有的氣息。

有誰(shuí)能想到它在日常生活中被當(dāng)做一種特殊的香料蔬菜和蜜源植物已有很長(zhǎng)的一段時(shí)間，同時(shí)也是應(yīng)用時(shí)間久遠(yuǎn)的一種天然的調(diào)味香料。

“味微辛，土人以煮羊肉食，香美?！崩顣r(shí)珍在《本草綱目》中是這樣記載它的。

當(dāng)人們?cè)谂胝{(diào)海鮮和肉、魚(yú)類等食物的時(shí)候，用少量的百里香粉能去除其中的腥味，使菜肴變得更加美味。還有就是可將百里香作為食物香料放入泡菜與腌菜中，可以增添菜品的清香和草香味。

百里香中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C和硒、鐵、鈣、鋅的含量均要比普通蔬菜要高，特別是百里香里所含的大量揮發(fā)性的成分，其食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣很高。

百里香的蜜有很高的濃度，并且其中還包含豐富的氨基酸，對(duì)人體有極大的好處。

此外它還具有一定的藥用價(jià)值，主要用來(lái)通氣消痛，緩解感冒咳嗽，消減頭痛牙痛，緩和消化不良和急性胃腸炎等病癥，還可以有效地降低高血壓。

這就是那種被喚作百里香神奇植物。