豌豆先生尋蘋果記

不看名氣,不顏控,皮薄脆甜多汁、吃的放心,這是我們的標準!

貨比多家,通過多次試吃,我們選定山西運城臨猗蘋果,去年吃過田生萬物推的都知道,這個蘋果口碑很好,復購率很高

豌豆這次風風火火趕赴產(chǎn)地,從果園直采回來的霜降果,跟去年一樣,口感很棒!

豌豆3號到達產(chǎn)地,就開始爬山頭找果園試吃

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“走遍世界,像運城蘋果一樣甜的有;像運城蘋果一樣水分多的有;像運城蘋果一樣脆的有;但像運城蘋果這樣既甜又水多還脆的,第一次吃到?!?br>

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臨猗縣,地處山西西南部,黃河金三角,與日本紅富士原產(chǎn)地同處北緯35°,是世界上公認的蘋果“黃金生產(chǎn)帶”,最佳水果生產(chǎn)區(qū)。

地處黃土高原區(qū),土層深厚,光照足,晝夜溫差大、無霜期長、海拔高、環(huán)境無污染,母親河黃河水的滋養(yǎng)灌溉,這里的果子味美、甜脆、爽口。

看看豌豆實地拍的照片:

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冰糖心可見哦

霜降過后,因晝夜溫差變大,糖分集聚,蘋果果核部糖分堆積成透明狀,就是我們常說的“冰糖心”。

下樹后,糖心會慢慢融到果肉中,看著不再那么明顯,但是糖度口感不變。這是大自然作用的結(jié)果,不代表每一顆蘋果都有冰糖心哦。

我們選的是30年樹齡的老樹,可能沒有新品種漂亮,但絕對是臨猗蘋果的代表,水分充足、酸甜適度、果香醇正[呲牙]

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