南瓜小奶糕
主料:
南瓜泥 60克、牛奶180ml
輔料:
淀粉20克
做法:
1. 食材:南瓜泥 60克,牛奶 180ml,淀粉 20克
烹制方法:煮
參考月齡:10個月以上
所需時間:15分鐘
2. 熟南瓜壓成泥,加入牛奶攪勻。
>>南瓜蒸熟,微波爐轉熟都可以。1歲以下寶寶用奶粉沖泡的牛奶,純母乳寶寶家里沒有奶粉,用酸奶或水都可以。1歲以上寶寶可以喝純牛奶。
3. 淀粉加入再攪勻。
4. 攪勻后倒入鍋中,小火煮,一邊煮一邊攪。
5. 煮到粘稠,大約2分鐘。有不少淀粉,凝固的很快。
6. 倒入碗中放涼,室溫放涼即可。暫時還不想吃,涼了放冰箱冷藏,先別切。
>>玻璃碗防粘,好脫模。如果用塑料碗,盒內鋪一層油紙或保鮮膜,又或者在碗底撒一層椰蓉,都能較好脫模。
7. 涼了就自動凝固了,切丁食用。吃不完放冷藏,3天內吃完。
8. 寶寶常溫吃,大人可以冷藏了吃,涼涼的糯糯軟軟,南瓜自帶的微甜加上牛奶的香濃,拿著就能吃的手指食物一定讓寶寶愛不釋手,不愛喝奶的寶寶一定不要錯過了。





