時光不停地流轉,輕輕地劃過指尖,飛逝不留痕跡。想要補抓片刻,只為把你思憶。我的老屋,童年的記憶,魂牽夢繞的故土。撫育我、包容我、培養(yǎng)我的家,我的親人,給了我一彎靜美的暖暖的港灣?;夭蝗サ倪^往,抹不掉的憶記。隨著歲月地沉淀,越發(fā)明朗。瞬時淚彈斑竹,遺憾積心底。
山不在高,有仙則名。水不在深,有龍則靈。斯是陋室,惟吾德馨。
老屋雖老,但它承載著童年的美好回憶,托起了一家人的希望、溫馨與舒適,它是我們遮風避雨的避風港,它是數(shù)九寒天里溫暖的壁爐,它是奶奶承歡膝下的殿堂。家,一個幸福的源泉。她是我們的家,我們的天地,一個農村自建的老屋。
老屋坐北朝南,從大門口到庭院有條三米多的過道,走過過道,前面是堵照壁,照壁前有個水管和大水甕,邊上有棵爸爸撿回來的四月季,紅艷艷的花開時節(jié),芳香馥郁。過道的左邊是門房,平時放些雜物,夏天當餐廳用,比較涼爽,挨著門房是耳房,門房耳房前是大庭院,在院子的左側是伙房,后來伙房拆了,變成了一塊平整的空地,撒一把花種菜種,夏天開滿了鮮花和蔬果,冬天的時候這片土地又成了儲備白菜的溫箱。和門房耳房相對的是廂房,也叫平房,上面可以晾曬衣服、糧食、玉米、辣椒什么的,姥姥經常在上面曬些黃豆醬,柿子皮,柿餅,饃饃干,蘋果干等。廂房前后各有兩間房,左側房間挨著照壁的后面有個帶風箱的大土灶,它在樓梯拐角處,這個土灶可是我們烹飪食物的大功臣。逢年過節(jié),它可是蒸饅頭包子、燉肉、做粳糕的得力助手,灶爐里填滿柴火,燒個45分鐘,十幾大篦子的包子、饅頭就熟了。柴火堆里再順便填些紅薯,飄香四溢。
過了廂房, 是儲藏室兼廚房,里面有口深井窖 ,主要是來儲存食物的,一般會放些紅薯、饅頭什么的存著, 再往后就是后院 ,后院有兩棵洋槐樹,一棵香椿樹,洋槐開花時節(jié),滿屋都是洋槐的香味,用它蒸飯可算是改善了我們的生活,再拌些香椿,那滋味美的呀,饞的人直流哈喇子。
洋槐樹下摔著一條大狼狗,它的旁邊還有一口直徑一米多的大鐵鍋,那是老爸和隔壁伯伯當年宰豬用的,在洋槐樹的右側是廢棄的大豬圈,以前家里養(yǎng)了頭母豬,經常吃些剩飯菜、野菜,等母豬下了小豬仔就去集市上賣了貼補家用,后來不養(yǎng)豬了,在里面刨了個土坑,下面埋了個大瓷甕,就成了我們的土便坑,甕滿后就挑糞便去地里給果樹、莊稼施肥,來年果樹結了果實就可以賣了。
挨著后院就是我們的小學了,每天都能聽到清脆的鐘聲、朗朗讀書聲、打鬧聲,跳皮筋、玩游戲的聲音。課間經常跑回家拿塊饅頭和小伙伴分了吃。人們經常根據(jù)學校里的鐘聲來判定時間的,一個村子里就只有學校有個鐘,它外面是一個木匣子,長方形,有二三十厘米長,十多厘米寬。小朋友最喜歡坐在挨著它的窗戶邊,一到下課時間就可以去敲鐘了。
在村子里,一條巷子里的街坊鄰居都很熟絡,東家有事西家?guī)?,平時做個好好吃的都是這家送點那家送點,孩子也幫忙照看。蒸饅頭也不例外,逢年過節(jié)的時候湊在一起最為熱鬧,幾個嬸嬸、姨娘們發(fā)面、和面、揉面、捏饅頭,有說有笑,做好的饅頭一個個擺放在燒熱的炕上,然后蓋上蓋布,滿滿一炕,大人們捏著花饃、棗糕,孩子們時不時偷拿個小棗放嘴巴里,這可是小時候美味的零食。有時蒸饅頭時會順便蒸些棗啊,紅薯什么的,邊吃邊說笑。
記憶里, 冬日清晨天朦朦亮,老媽邊哼著小曲,邊梳著大粗辮子,我和姐姐弟弟還未起,等著媽媽烤的暖呼呼的棉衣棉褲棉鞋才懶懶的從被窩里爬起來......
洗漱完畢,媽媽就去做大餅,烤紅薯,小孩子們圍著大土爐,美滋滋地烤著小手,眼巴巴地盯著著爐子上的紅薯,烤餅烤紅薯的香味讓人垂涎三尺。小手來回地兜來兜去,嘴巴不停的吹啊吹,恨不得立馬把它送到嘴巴吃到肚里。
小時候的鐵爐都是自己套的內膽,內膽是泥土糊的,烤餅的時候上面放個大餅鐺,餅鐺下面可以烤紅薯,爐子的一圈貼滿了奶奶媽媽納鞋子的花樣布,烤餅烤紅薯的空檔邊哼著曲邊坐那納新鞋做新棉襖。屋子里回蕩著暖暖的氣息......
屋外大雪紛飛,屋檐上、煙囪上掛滿了冰柱,屋里熱氣騰騰。
快新年了,鄰里間相互幫忙打掃屋前屋后垃圾,叔叔伯伯們拉著手推車一車一車的拉到土溝里。打掃完就做漿糊貼對聯(lián)掛燈籠,窗戶上被奶奶剪的紅色紙雞、福字裝扮的也是被裝煥然一新。房頂?shù)乃?,也就是頂棚,也被擦的亮亮的,它是塑料布做成的,藍白相間,不透風,不掉塵土,就是上面可能會有老鼠,冬天時經常會聽到吱吱作響的聲音。
? ? ? 年貨備的差不多了,出門走親戚的饅頭也蒸了,肉也燉了,這幾天就比較閑,媽媽嬸子們屋里忙活和面炸翻蹦蹦,這是一家鄉(xiāng)特色,上下兩個三角形狀的美味,干干脆脆的,咬一口,滿嘴都是芝麻香味。屋外巷子里就有串巷爆爆米花的,古老笨重和大爆米花機,聽到熱鬧的叫喊聲,家家戶戶基本上都會提半麻袋玉米出來變爆米花。每個小朋友臉上都揚著滿足的笑容,微微蕩漾著,這可是解饞的美味。每每出門玩耍,抓兩把往兜里一揣,可是神氣呢!
除夕夜,屋里屋外噼里啪啦的鞭炮聲、烏煙瘴氣的煙味,媽媽和面剁餡包餃子的聲響,準備大年十多天的吃食的香味,還有大年初一還有燃柏樹枝搭的小塔發(fā)出的滋滋滋的聲響與璀璨的火光,小朋友竄來竄去的打鬧聲,充盈在耳根眼前,個個喜笑顏開。夜間遲遲不肯入睡,一會試試媽媽做的新衣新鞋,一會戴戴新帽,一會數(shù)數(shù)爸爸給的壓歲錢,看看少了沒,那個興奮勁別提了。
最開心的要數(shù)大年初一了,早早的一溜煙爬起來,也顧不上平日的冷,以迅雷不及掩耳之勢的快速穿好衣服,洗完臉,湊到媽媽端來的餃子前,用筷子扒拉著戳著,看看哪個里面包了硬幣,然后把其他餃子倒爸爸碗里,一會串門有好多好吃的,可不能吃多了餃子。飯畢,大門敞開,媽媽拾掇完,一盤一盤的瓜子、餅干、糖果,油蹦蹦擺放整整齊齊,準備迎客。
陸陸續(xù)續(xù),巷子里拜年的人出動了,有的一兩個一組,有的三五成群,還是我們家姓人丁興旺,二三十人的小部隊集體去給長輩們拜年,大哥哥姐姐們領著我們小孩子從南巷到北巷,從西巷到東巷,一上午跑的不亦樂乎,吃吃喝喝,樂樂呵呵。因為人口龐大,進了屋子都是站在院子里,有的怕冷的圍在門房的大筒爐旁烤烤火,每個人家都是呆幾分鐘,噓寒問暖下,然后去下一家,小孩子出了門拿著壓歲錢,那個神氣,徑直跑到小賣部去買踩炮和玩具手槍,遠遠的看著有人過來就甩出炮、舉著塑料槍嚇你。
最好玩的還是正月十五,正月十四晚,舞獅隊挨家挨戶表演舞獅子,小孩子圍在邊上挑著點著蠟燭的紙燈籠學著舞著,一不留神燈籠燒著了,這下不開心的耍賴,搶哥哥姐姐的玩。正月十五的時候也有很多節(jié)目:扭秧歌、拍腰鼓、背冰、踩高蹺等。街上被圍得水泄不通,仿佛不熱鬧不叫過元宵。
過完年,出了正月,晃晃就陽春三月了,慢慢的村鄰們就該下地干活了。拔拔草、攏攏田、施施肥、翻翻地,好忙活一年的收成。那時候都是牛犁地,我們總喜歡拽著牛尾巴跟在后面搗亂。有的時候去地里總是喜歡摘些果子、坐在庵子(田地里蓋的存儲農具、藥箱、水甕的小房子)旁邊望著天空遙想。
記得夏天收麥子時,路上到處都晾曬著糧食,巷里巷外都成了麥場,曬麥子,揚麥子、裝麻袋、裝到三輪平板車,小孩子則學著大人的模樣,拿著耙子翻麥子,一會又拿簸箕篩篩塵土,一會又幫忙裝麻袋、系繩子,手忙腳亂的。一天忙下來到月亮高高掛起,坐在高高的麥垛上,望著皎潔的月光,聽著大人們嬉笑說著收成要賣個好價,收成好要多交交公糧。回到家吃些水煮饃塊,就些咸菜,做會就睡在鋪著涼席的廈子下面呼呼大睡了。
夏天的蚊蟲總是很多,奶奶點了一把艾草熏蚊子,我們則拿著鉛筆頭去扎小飛蟲,在點燃的蠟燭上一燒,光聞著那個味道就很過癮。有時候晚上小孩子們在地上掏知了窩,抓了好多小知了,洗洗干凈油炸了吃,白天又抓樹上的知了,拿個筷子一插放在蜂窩煤爐上一烤,那香味別提多美了。有時順便烤些粉條就著吃,忘了這都跟誰學的了。
豐收后的季節(jié),爸爸媽媽把紅薯、紅薯蔓子,花生、玉米、都平攤在院子里晾曬。玉米先要去外衣,然后留靠近玉米的幾層葉子,鋪好對齊,咔嚓一下剪掉玉米葉子的兩端,中間部分留著用針線穿起,掛在墻上晾干,等蒸饅頭包子的時候墊在下面用。玉米晾曬干后,裝進大籃子里等著剝粒了。只見奶奶拿著剪刀在玉米棒上往下一劃,一豎排玉米粒就剝出來了,就這樣隔一排剃一排留一排,兩個剃好的玉米交叉一搓,玉米粒就嘩啦全剝下來了。沒有干的玉米把它盤的像鞭炮那樣高高掛著。
看,還有紅薯蔓子呢,拿出一根來,一彎一折被做成了一個個漂亮的花環(huán)、項圈、耳環(huán)戴在身上,拿著自制的裝飾到處掛,美極了。
這個節(jié)氣里,老屋經常是這一番景致:苔痕上階綠,草色入簾青。濕滑滑的,小腳蹭蹭,也蠻有趣味。
又到了一年大雪紛飛時,腌酸白菜,做西紅柿醬,做丸子,地下埋儲白菜、紅薯,還有就是包水管,怕水管凍裂把它穿上了厚厚的棉服,就是這樣,早上還得用熱水燙水管子。和炭做煤塊,也都成了小時候冬儲必備。
家家戶戶一做酸白菜就是一大水缸,整個冬天都是燉酸白菜豬肉粉條丸子,在燒的旺旺的爐火上坐著一口大砂鍋,看著冒著熱氣的美味,任由它咕嚕著,順便在爐坑里放些紅薯烤,感覺冬天不再嚴寒。
颯颯寒霜,漫漫朔雪, 望著肆意飄落的雪花,憧憬著、期盼著地里的糧食來年有個好收成。
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