有人對野豬肉那是心向往之，認為它漫山遍野地跑，脂肪含量更低，蛋白質(zhì)更多，肉也更美味。雖然從數(shù)據(jù)上來說，野豬肉蛋白質(zhì)的含量比家豬肉高，且含鐵量也更高。但是，只為了高蛋白和低脂肪，你完全可以吃別的食物。再說了，野豬肉還那么貴呢。例如瘦牛肉的蛋白質(zhì)就并不遜色于野豬肉；去皮的禽肉脂肪含量也相當?shù)?；還有頂呱呱的魚肉，不僅高蛋白，其中的脂肪多數(shù)還是不飽和脂肪酸，對心腦血管健康更加有益。另外，吃野味，不怕感染病菌嗎？