尊敬的領(lǐng)導(dǎo)您好!
本晨鑫豆花店,在2020年11月24日食品檢測(cè)過(guò)程中情況說(shuō)明,本店當(dāng)天油條大概賣了60根左右,價(jià)格是120元,因當(dāng)天家中老人身體不適,沒(méi)有到現(xiàn)場(chǎng)操作,新員工當(dāng)天的疏忽,泡打粉多放了,造成油條在檢測(cè)過(guò)程中鉛含量超標(biāo),此員工也認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤,已經(jīng)自動(dòng)離職。
通過(guò)這些事件,我已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性,也認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤,在今后我認(rèn)真做好日常監(jiān)測(cè),“民以食為天,食以安為先”,營(yíng)養(yǎng)理念,植入心底,對(duì)自己管理工作,制定一個(gè)崗位制度,對(duì)員工進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量安全教育培訓(xùn),做食品安全,認(rèn)真敬業(yè)的工作態(tài)度,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心,同時(shí)懇請(qǐng)食品衛(wèi)生等部門領(lǐng)導(dǎo)多多指導(dǎo)!多多批評(píng)!