尊敬的領(lǐng)導(dǎo)您好！

本晨鑫豆花店，在2020年11月24日食品檢測(cè)過(guò)程中情況說(shuō)明，本店當(dāng)天油條大概賣了60根左右，價(jià)格是120元，因當(dāng)天家中老人身體不適，沒(méi)有到現(xiàn)場(chǎng)操作，新員工當(dāng)天的疏忽，泡打粉多放了，造成油條在檢測(cè)過(guò)程中鉛含量超標(biāo)，此員工也認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤，已經(jīng)自動(dòng)離職。

通過(guò)這些事件，我已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，也認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤，在今后我認(rèn)真做好日常監(jiān)測(cè)，“民以食為天，食以安為先”，營(yíng)養(yǎng)理念，植入心底，對(duì)自己管理工作，制定一個(gè)崗位制度，對(duì)員工進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量安全教育培訓(xùn)，做食品安全，認(rèn)真敬業(yè)的工作態(tài)度，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心，同時(shí)懇請(qǐng)食品衛(wèi)生等部門領(lǐng)導(dǎo)多多指導(dǎo)！多多批評(píng)！