營(yíng)養(yǎng)師,能不能用空氣炸鍋呢?會(huì)不會(huì)致癌

答案是可以的,當(dāng)然可以用空氣炸鍋?zhàn)鍪澄铩?/p>

空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn):

1、烘焙食物加熱更快,更松軟(面包胚,160度3分鐘)

2、受潮食品復(fù)熱(簡(jiǎn)單恢復(fù)酥脆口感)

受潮的瓜子,原理也很簡(jiǎn)單,空氣炸鍋?zhàn)顓柡Φ木褪恰懊撍?,受潮的瓜子在空氣炸鍋里面恢?fù)口感,5分鐘后,還你酥脆口感。

3、油炸食品加熱(比烤箱快,比微波爐脆)

比如油條,五花肉,吃剩的炸雞,直接丟進(jìn)空氣炸鍋就可以了

4、食材預(yù)加工(先烘干一下水分,方便下一步操作)

干煸豆角,虎皮辣椒,地三鮮等。 豆腐預(yù)處理。

5、做基礎(chǔ)烘焙(餅干,曲奇類)

6、烤雞,烤紅薯等

空氣炸鍋可以用哦,健身,做飯小白都很友好哦

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