鄭重聲明：文章系原創(chuàng)非首發(fā)，首發(fā)平臺(tái)：百家號(hào)， ID：一萬(wàn)的碎碎念，文責(zé)自負(fù)。

前幾天和朋友在群里聊天，有一個(gè)朋友說(shuō)吃糖不好，會(huì)發(fā)胖，所以她嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入。我持反對(duì)意見(jiàn)，吃糖雖然不太好，但真的會(huì)讓人心情變好啊。

群里很多人參與了這場(chǎng)大討論。很快地，我就發(fā)現(xiàn)，好像大多數(shù)人都站在朋友的那邊，因?yàn)槿庋劭梢?jiàn)的是，朋友確實(shí)身材管理得很好，而我則是微胖。

看起來(lái)我的論點(diǎn)確實(shí)不占優(yōu)勢(shì)啊，我有點(diǎn)著急，適時(shí)甩出了范志紅推薦的科普寶書(shū)——《大衛(wèi)吃飯書(shū)》，你們看，你們看，第一章里面就說(shuō)了：大腦愛(ài)吃糖！

霎時(shí)，群里鴉雀無(wú)聲！

本書(shū)作者大可是中國(guó)人民大學(xué)的碩士，他從事童書(shū)出版已經(jīng)有9年，一直把嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)，用風(fēng)趣幽默的方式，講述給孩子們聽(tīng)。

大衛(wèi)者，何許人也？大衛(wèi)即大胃也。本套書(shū)以大衛(wèi)（大胃）的視角來(lái)講述故事，闡述了給身體提供能量的三種營(yíng)養(yǎng)，身體不可或缺的礦物質(zhì)和維生素，還有反應(yīng)身體健康情況的屎尿屁等科學(xué)原理，帶著孩子們探索身體運(yùn)轉(zhuǎn)的秘密，幫助孩子們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

關(guān)于吃不吃糖？吃糖到底好不好？一直是人們爭(zhēng)論不休的話(huà)題。在這本書(shū)中，開(kāi)篇就下了定論：不是我們愛(ài)吃糖，而是大腦讓我們愛(ài)吃糖！糖是我們身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)！

原來(lái)，在大自然中，植物為了傳播種子，故意把果實(shí)長(zhǎng)得又香又甜，引誘人類(lèi)和鳥(niǎo)獸們來(lái)吃，這樣，種子就跟著不同的肚子里，去到不同的地方，隨著糞便的排出，到新的地方去生根發(fā)芽。

久而久之，“糖=高能量+無(wú)毒”就根深蒂固地扎在了人們的腦子里，成為人類(lèi)生存密碼。每當(dāng)我們吃了甜食，大腦會(huì)分泌出“多巴胺”，讓我們感到快樂(lè)。

既然糖是那么重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為什么我們又說(shuō)要少吃糖，不要吃甜食呢？

原來(lái)，大腦還是很挑食的，它只愛(ài)吃葡萄糖。葡萄糖存在于大米、小麥、玉米、紅薯等食物的淀粉中。要想獲得它，需要消化系統(tǒng)通力合作很長(zhǎng)時(shí)間，才能把它從淀粉中分解出來(lái)。這就好比是慢充型電池，雖然有點(diǎn)，慢，但是它更安全、持久。

如果我們一下子吃太多奶茶、蛋糕等甜食進(jìn)去，就會(huì)讓我們的血糖飆升，影響身體健康。就好像快充電池一樣，不但達(dá)不到效果，還有可能損壞機(jī)器。

除了糖，還有脂肪和蛋白質(zhì)，都是我們身體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，缺一不可。

本書(shū)語(yǔ)言幽默，經(jīng)常把我看得哈哈大笑，比如說(shuō)他在描述幽門(mén)螺桿菌的時(shí)候，說(shuō)它是唯一能在胃里生存的細(xì)菌，就感覺(jué)非常的寂寞，是那種無(wú)敵的寂寞。這段可以參考東方不敗、獨(dú)孤求敗……呃，原諒我，想起了金庸老爺子，哈哈。

書(shū)中不只有科普內(nèi)容，還穿插著一些小故事，比如說(shuō)有一個(gè)丹麥天文學(xué)家布拉赫，他跟人決斗，被削掉了鼻子，就裝了一個(gè)“金鼻子”，他的科學(xué)研究成果卓著，但令人意外的是他居然是被尿憋死的，想不到吧？

最讓我感到有趣的是書(shū)中的一些奇思妙想，比如用屁發(fā)電；讓蚊子吸脂肪減肥；生病掛水有各種口味；用鏡子一照就可以把反式脂肪酸轉(zhuǎn)變成正常的脂肪酸……

天，我太想有這樣一把鏡子了，這樣我就可以放開(kāi)肚皮吃油炸食品啦~

吸溜~