魔都的夏日,炎炎不止,溫度一直在四十,停不下來。魔都的夏日,有各種清涼廣告,卻看不見綠豆湯。于是,決心自己來做。
沒有買太多綠豆,還記得上一次暑假,信心十足的買了一大堆紅豆、綠豆、蓮子、百合……準備大干一場,然而就沒有然而了。
所以,前車之鑒,就只買一點點綠豆。還有冰糖,有兩種,白冰糖,黃冰糖??墒前咨牟荒苌⒎Q,一包太多。于是在糾結中選擇了黃冰糖,邊選,導購說了一句“好多人選這個冰糖”。

清意
買回家,就泡上了,小小的綠豆,一顆顆,圓滾滾,勁鼓鼓,綠油油,清涼之意,立上心頭。
泡了一個小時,就開始煮了,五分鐘不到,就煮開了。綠豆在水里翻滾著,猶如家鄉(xiāng)的那片竹林,被風拂過,此起彼伏,透出暮青色的涼意。

愛與美食
接下來,大火轉小火,讓綠豆慢慢煮,清透氣息在廚房蔓延開來,忍不住舀了一點出來。

顏值與夏天并存
嘗一口:就是這味道,夏天的涼意!
終于想起來要放糖,拿出冰糖。第一次,并不知道要放多少,拿了幾小塊,放進去,攪攪,隔著湯勺,還能感覺到糖的硬。

小山一樣的冰糖
糖差不多融化完了,喚老牛過來。
“過來嘗嘗這個甜度怎么樣?!?br>
“你覺得甜我肯定可以?!崩吓8舴總髟挕?/p>
“別廢話,快過來?!币宦暳钕?。
哎,聽一聲輕嘆,還是過來了,從我手里接過湯勺嘗了一下,然后回味一番:“感覺還可以?!?/p>
“那還剩的這些小塊放不放?”
“你覺得甜度你能承受就可以放,或者還可以放一小塊?!闭f完他轉身走掉,于是我放了一小塊,頓了一下,索性兩塊都放了進去。
一個小時過去了,原本圓滾滾的綠豆都撐破了肚皮,爭相跑出來,清香味更濃了。

八月,你好!
ps:在我刷牙之際,老牛,居然偷偷拿出放在冰箱里的綠豆湯……