好吃不過(guò)餃子。
今天父親節(jié),因?yàn)榘职窒矚g吃餃子,所以我和媽包了芹菜餃子表示一下,飽食之后各自喝了一碗餃子湯,所謂“原湯化原食”。
餃子已變成了我家的一個(gè)符號(hào)。
打小起,平素一周最少吃一次餃子,大大小小的節(jié)日,沒(méi)啥好吃的也會(huì)選擇包一頓餃子。過(guò)年就更熱鬧了,除夕夜里,初一早上,初三,初五迎財(cái)神,初七人日子……隔一天包一頓,大概要吃到正月十五吧。
餃子餡很家常,白菜肉、芹菜肉、蘿卜肉、韭菜雞蛋……遇到野菜季,餐桌上就會(huì)有新鮮的野菜餃子,我不喜歡吃,媽就會(huì)說(shuō)我“短餓”,餓你三天狗粑粑都吃之類(lèi)的話了。
不過(guò)媽包餃子確實(shí)是一絕,水平降維打擊所有親戚們,就連一向挑剔的爸也贊不絕口。
于是,每次我們要求吃餃子的時(shí)候,媽?zhuān)@位無(wú)怨無(wú)悔的婦人,就會(huì)眼中閃著光芒,樂(lè)呵呵去廚房,那興奮勁兒似乎都要大過(guò)我們“饞貓”,不知疲倦。
做了多年“白嫖怪”的我,如今勉強(qiáng)也算個(gè)搟皮能手了。我專(zhuān)心的搟著,媽熟練地包,偶爾拌兩句嘴,包好之后把餃子下鍋里,我掌著勺,沿著邊一圈圈兒地趕著餃子,視線也跟著“圓胖子們”亂轉(zhuǎn)。
爸希望我之后學(xué)會(huì)和餡。
是啊,我想,傳承的不是包餃子這件事,而是關(guān)于幸福的本領(lǐng)吧。
謝謝影姐姐訂的蛋糕,相比我這個(gè)混蛋閨女,姐一直更像親生的(捂臉)。
這是一個(gè)有蛋糕,有西瓜,有餃子的父親節(jié),什么外界的狂風(fēng)暴雨,感覺(jué)不到。