這兩天做飯手藝見長。
一方面,不再抗拒做飯了。過去,因?yàn)橛泄ぷ?,寫公眾?hào),總覺得其他的事情都是在跟我要做的事較勁,其實(shí)是自己跟做不到、達(dá)不到目標(biāo)的那個(gè)自己較勁,把完不成目標(biāo)都怪罪照顧孩子、做飯、老婆安排了新的任務(wù)、陪老婆等等這些雞毛蒜皮的事情上。
就在前幾天,老婆孩子去了大理,在家就剩下我和狗。
一人一狗的生活原以為會(huì)活得高效、緊湊,作品嗖嗖的往外出。但事與愿違,我獨(dú)自一人時(shí),往往也還是干不了、寫不下什么,跟平日一樣。
沒有人打擾了,也沒有人幫我背鍋了,這才讓我知道,其實(shí),寫得下去、寫不下去,完全取決于我。
當(dāng)這個(gè)套被解開,我便對(duì)于做飯呀、照顧家這些事另眼相看了。老婆孩子從大理回來,我的這篇公號(hào)也做得7788,邊寫、邊改、邊配插圖,累了就去外賣菜,想想這頓飯自己想吃點(diǎn)啥,大家想吃點(diǎn)啥,倒也被我調(diào)里得不井井有條。
昨天中午,我做了紅燒帶魚,帶魚是從稻香村買的已經(jīng)煎好的半成品,入鍋紅燒的時(shí)候,放了半碗前一天在餐館吃的徽菜臭鱖魚打包帶回家的湯,哇那味道簡直了可以開餐廳了;第二道菜,臘肉炒韭菜。
這兩道菜做完,酒窩在自己的房間說隔著門就能聞到菜香,這讓我多少優(yōu)點(diǎn)榮耀和沾沾自喜。
今天,更甭提了,做了腌竹筍腐竹紅燒肉。肉燉了40分鐘,幾近把湯都收沒了才算出鍋。肉嫩滑香甜,入口即化,相當(dāng)?shù)慕怵挕?/p>
原來,做菜好吃不好吃,也透著一個(gè)人是否愿意活在當(dāng)下,承認(rèn)當(dāng)下的每一步都是自己該走了路,都是一場(chǎng)修行。
饞是人一個(gè)相當(dāng)發(fā)達(dá)的感受,可以調(diào)動(dòng)自己的熱情,調(diào)整情緒,千萬別辜負(fù)了解饞這件事,因?yàn)?,饞,禪也!