3月27 話題

吃過(guò)最好吃的東西是什么,描述一下

小時(shí)候外婆給我煮的一碗青菜雞蛋湯,以至于我長(zhǎng)大后都想著做給孩子吃。

外婆是個(gè)很會(huì)生活的人,因?yàn)樾r(shí)候雞蛋吃太多,導(dǎo)致一度不太愛(ài)吃雞蛋,所以外婆就換著法子做雞蛋。

先把雞蛋磕破,蛋黃和蛋白攪拌勻,鍋里放少許油,雞蛋餅煎好后,用到切成細(xì)絲狀,鍋里燒水,水開(kāi)了放青菜葉子,大概一兩分鐘,放雞蛋絲,快起鍋的時(shí)候滴幾滴芝麻油,香氣滿滿又充滿視覺(jué)誘惑的青菜雞蛋湯出鍋了。

雖然食材很簡(jiǎn)單,但是在我五六歲的時(shí)候,外婆能突破常規(guī)菜譜用心烹制出這樣一鍋好湯,還是超滿足的說(shuō)。

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