文/高小高
1
下雨天，冷的人發(fā)怵，這個(gè)時(shí)候邀三五基友一起涮個(gè)火鍋順帶喝點(diǎn)小白酒是最幸福不過的。
北京連莊下了三天雨，外加連環(huán)小西北風(fēng)，更格外顯冷。
幾個(gè)來自中原大地的基友放假了，沒來的及交流曾經(jīng)貫通的“豫語”，我們幾個(gè)人一頭扎進(jìn)不知名的某條小吃街，開始涮燙取暖。
一瓶白牛下肚，好久不見的我們愉悅的開啟了話匣。
某人緊趕慢趕，奪路狂奔取到了蘋果8真機(jī)，借著酒勁我們輪番試機(jī)，開著閃光燈瘋狂自拍。
火鍋店不大，環(huán)境嘈雜，大概天冷的人想法都出奇的差不多，不太寬敞的店鋪竟然也都坐滿了人。
酒精上頭，說話聲音就大了，情緒一激動(dòng)，血脈就愛上涌。
喜歡躁動(dòng)的幾個(gè)人逐漸都安靜了，大家說著工作上的糗事，討論著感情上的趣事，銅火鍋“滋滋”冒著白氣，我胡亂挑起一片肥牛肉，忘了蘸麻醬就塞到了嘴里，嚼出滿嘴火辣。
本來說好吹牛逼的一群老爺們不知不覺聊到了“理想”。
2
期間換了不同面孔的服務(wù)員給我們的鍋中加湯，我們正聊在興頭。湯一進(jìn)鍋，大家都不說話了，服務(wù)員覺得這一幕很詭異，收了湯壺還不望盯著我們詫異半天。
我抄起寬粉就要倒，被大家喝止住了，直說我是不是喝大了，湯都沒有翻滾，我的智商是不是滾到一邊去了。
吵吵鬧鬧中忽然發(fā)覺，我的理想有了，我要開一家屬于自己的火鍋店，什么時(shí)候想吃什么時(shí)候涮。沒事兒的時(shí)候我還可以拉著我的老顧客，親切的招呼他坐下，一定要來點(diǎn)酒助興，涮的差不多了，我還要強(qiáng)迫他好好談一談理想。
當(dāng)然，為了突顯我的老板身份，我會(huì)這樣說:
來，我的朋友，來一斤理想，咱們邊吃邊談可好。
理想，不知道能不能這樣談。但最起碼，我可以這樣想。
我記得說完我的理想，就有人提議碰杯喝酒了。我有點(diǎn)上頭，大張著嘴，大家看著我以為我有啥言要發(fā)，結(jié)果，我搓了搓發(fā)麻的頭皮大聲喊服務(wù)員：再來5瓶清爽，哦，不，7瓶勇闖天涯！
3
那天，我的基友們喝的都很盡興，喝到歡快而散，我趕著最后一趟地鐵開始往我的出租屋趕。
我在自動(dòng)購票機(jī)前選好了位置，投了10塊錢卻找不到取零錢和票的出口。
后面的大哥顯然著急了，使勁拍了拍我肩膀，指了指出票口位置，我抓出一把硬幣和票閃在一邊，發(fā)著呆:這特么從哪個(gè)口進(jìn)呀？
這會(huì)兒慫的我只想奔回出租屋睡覺，哪還像一個(gè)身懷老板理想的上進(jìn)屌絲。
我被地鐵工作人員指引著終于進(jìn)了站，左邊有位大姐站立著抱著本書在很用心的看，我很想看看書的內(nèi)容，不成想被嫌棄的眼神鄙視的不敢再探究。
右邊有個(gè)抱著吉他的人在唱歌，我聽著旋律特別像水木年華的歌:
我們的理想在那里嗎？他們會(huì)實(shí)現(xiàn)嗎？
我們的愛情在那里嗎？他們在等待嗎？
我腦筋開始轉(zhuǎn)動(dòng):理想不僅可以邊吃邊談，還能邊唱邊談，真的不錯(cuò)。
圍觀人群不時(shí)發(fā)出一陣陣喝彩聲，我能感受到吉他歌手，越唱越賣力，我看著手機(jī)上顯示的23:00的時(shí)間，開始后知后覺:原來理想的彈奏越晚才越有活力。
酒意開始上涌，白牛摻雜著勇闖天涯，是我能想象到的味道。
此時(shí)此刻，最大的理想莫不是不要把吃了喝了的都吐出來。
理想邊吃邊談還有點(diǎn)樣，都吐出去了，是不是清醒的太容易親近現(xiàn)實(shí)了，不愿意接受。
胡亂想著，手機(jī)響了，摸索著手機(jī)看，好友的微信消息：我們到家了，路上注意安全，明早8點(diǎn)的火車，勿念。
我電話打過去，那邊已經(jīng)關(guān)機(jī)了，我一路聽著歌，醉的很清醒。
4
突然想到，和吃，和理想有關(guān)的故事都還挺有意思的。
《鬼吹燈》中胡八一和王胖子琢磨著摸金大計(jì)之前，我記得他們曾經(jīng)痛痛快快的涮了頓羊肉，嘿，那銅鍋，那羔羊片，看的人饞涎。
后來他們一行人再去探險(xiǎn)，渴的不行，餓的不行的時(shí)候，我自動(dòng)替他們腦補(bǔ)大口吃涮肉喝小啤酒的場景。精絕古城太遙遠(yuǎn)，在大金牙那里換點(diǎn)小錢狠挫一頓才最美好。
《血色浪漫》我看了好幾遍，太迷戀在那個(gè)特殊的年代里對吃的狂熱。老莫餐廳、奶油雜拌，姑娘小伙子湊一堆，吃完飯看場芭蕾舞、溜個(gè)冰都是不錯(cuò)的選擇。
拋開血色，我覺得這也是劇中人浪漫的一部分。等鐘躍民插隊(duì)到陜北，窩窩頭搭配信天游簡直不能太美好。這個(gè)時(shí)候，理想就是吃飽飯，想著法的打發(fā)無聊的日子。
《射雕英雄傳》中頂級吃貨洪七公念念不忘宮中御品“鴛鴦五珍膾”，他老人家形容它的味道時(shí)眼神都開始迷離了。黃蓉準(zhǔn)備的“二十四橋明月夜”和“君子好逑湯”他可能真的也吃開心了，可和宮中御膳相比還是差了點(diǎn)。于是乎，郭靖和老頑童把暫時(shí)喪失功力的神丐洪七放到了后廚的房梁上，他老人家忘乎所以的大快朵頤，樂不思蜀。
這種情況還存在在《神雕俠侶》中，美食家洪老先生帶著楊過體驗(yàn)了一把干炸蜈蚣的美味，書中描寫那些附在大公雞身上的蜈蚣有七八寸長，剝落掉外殼后，它的肉雪白透明。經(jīng)過七公簡單烹制，據(jù)說香的嚇人。
那天，他們二人吃了大約有100條左右。
那會(huì)兒，洪七公再也不理會(huì)丐幫的事，楊過還沒一口氣打出那么漂亮的“黯然銷魂掌”來。
大俠們才是孤獨(dú)的美食家，理想是探究烹制頂級野味。
5
周星馳說，人沒了理想和咸魚有什么區(qū)別。
你看，理想還是可以和吃食有聯(lián)系的。
如果有了理想，不知道是不是就不會(huì)是咸魚了，是清蒸多寶魚、茄汁紅燒魚還是香辣烤魚呢？
到了這里，我覺得自己當(dāng)火鍋店老板的理想基本上很難實(shí)現(xiàn)了。只聽說過哪個(gè)懂經(jīng)營的人把自己的店鋪經(jīng)營的多么牛逼和與眾不同，沒聽說哪個(gè)愛吃火鍋的靠有這樣的理想就把店鋪給搞起來過。
郭德綱說過一個(gè)段子，說他兒子郭麒麟的理想是長大后當(dāng)個(gè)廚子，郭德綱就問他，為什么呀？
郭麒麟說，因?yàn)槲蚁氤允裁淳湍芙o自己做什么。
老郭當(dāng)個(gè)玩笑說了，結(jié)果呢！結(jié)果他們家郭麒麟成了德云社的少班主，人家子承父業(yè)說相聲了。
同樣都是靠一張嘴吃飯，人家說好了相聲，可以口吐蓮花，可以輕松實(shí)現(xiàn)理想。
我也每天靠嘴吃飯，因?yàn)椴怀责I得慌，我喝多了，也愛拽著人家談理想。
理想越談越多，結(jié)果我吃的也更多。
我再說，一遍一遍的說，我說，哎，來呀，再來一斤聽裝的理想，我們邊喝邊談。
沒人理我了，我只能默默拿起酒杯，對自己說：
一杯敬朝陽，一杯敬月光。
一杯敬明天，一杯敬過往。
后面的，忘了，毛不易的《消愁》，詞寫的太好，可惜我沒記全。
自說自話的干杯，月亮很大，月光很通透。
杯子沒扶正，掉地下摔碎了。
我盯著一地稀碎，想：那么，理想，倒底是什么，好不好吃呢？
完
