老年人多吃蔬菜水果少吃肉

? ? 老年人飲食健康很重要,前一陣子體檢發(fā)現(xiàn)膽固醇和低密度都高,最近對(duì)三餐飲食特別注意,管住嘴。

? ? 西蘭花是最好的抗衰老食物,西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。

? ? 魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。

? ? 魚(yú)肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。

? ? 日常多吃瘦肉和魚(yú)蝦類(lèi)食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源,同時(shí),豆類(lèi)食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。

? ? 圓白菜維生素C含量很豐富,同時(shí)富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

? ? 堅(jiān)持“管住嘴”幾個(gè)月,雖然體重只減輕3斤,但是低密度和膽固醇都降了一些。

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