導(dǎo)讀：
《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。他是一個(gè)道道地地的紐約客！從小熱愛(ài)壽司的他被小野二郎的職人精神而感動(dòng)，干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝。現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長(zhǎng)的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒，觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手，不工作時(shí)永遠(yuǎn)帶著手套，連睡覺(jué)也不懈怠。
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觀后感：
一、
你知道嗎？2016年的小野二郎已高齡91歲了，但是他依舊對(duì)工作保持著嚴(yán)謹(jǐn)、自律、精準(zhǔn)、追求極致的態(tài)度，永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己和學(xué)徒，工作中通過(guò)觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司，確?？腿讼硎艿綐O致美味，甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手，不工作時(shí)永遠(yuǎn)帶著手套，連睡覺(jué)也不懈怠。這是他對(duì)職業(yè)的態(tài)度與行動(dòng)，你做到了嗎？
他認(rèn)為不工作的時(shí)候時(shí)間是漫長(zhǎng)而無(wú)聊的，只有在工作的時(shí)候才能找到自己存在的價(jià)值。即使每一天都在重復(fù)做同樣的事，但是小野次郎依舊對(duì)廚師這份職業(yè)飽含敬業(yè)之心！為了顧客能享受到最好的服務(wù)，他對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)都要求達(dá)到極致！同樣的，我們現(xiàn)在搞教育，為人師，如果不能為學(xué)員帶去最好的服務(wù)，又怎么配得上老師這個(gè)職業(yè)？因此，我們也應(yīng)該窮盡一生磨煉技能，竭盡全力為學(xué)員帶去極致的服務(wù)，如果你能做到這樣，那么，下一個(gè)大師將是你自己！
二、
片中小野二郎開(kāi)始的時(shí)候提到他自己對(duì)工作的看法，一旦你決定好了職業(yè)，你必須全心投入到工作中，必須愛(ài)自己的工作，不要有怨言，必須窮盡一生磨練技巧。
也在片中提到了職人只是本分工作并無(wú)立地標(biāo)新，而他是一直在追求巔峰。供應(yīng)商更是各個(gè)領(lǐng)域的專家。
在安排位置的時(shí)候更是對(duì)客人公平，尊重。
他有自己自律的標(biāo)準(zhǔn)，偉大的情懷，對(duì)工作的熱愛(ài)。而米其林第一注重的就是品質(zhì)，所以這就是他能成為壽司之父，他的店能成為米其林三星的原因。
壽司之神里面給我最觸動(dòng)的一個(gè)詞便是自律。小野二郎能十年如一日的去磨練一件事情，及時(shí)他不是大師也會(huì)變成大師，及時(shí)他沒(méi)有天賦，也會(huì)異于常人，這是一種信仰，一種堅(jiān)持。所以，無(wú)論我們現(xiàn)在是什么樣子，只要你知道你想要變成什么樣子，并為之努力！
三、
二郎壽司之所以能被評(píng)為米其林三星的原因：
1. 二郎對(duì)工作飽滿熱情和熱愛(ài)，一直都是認(rèn)真工作，把壽司的品質(zhì)做好；
2. 他把他的畢生都奉獻(xiàn)在壽司上，每天都在重復(fù)一件事情，但是他沒(méi)有厭倦而是終其一生都在研究如何把壽司做得更好，不斷提高技術(shù)，一直在保持和超越已有的品質(zhì)水平；
3. 他注重細(xì)節(jié)，從餐廳的衛(wèi)生，到食物的選材，再到服務(wù)顧客，他都做到一絲不茍，給顧客帶來(lái)驚喜。
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