對于健身的小伙伴們來講，雞胸肉應當不是一個陌生的食品。無論平時控制飲食還是攝入必要的蛋白質(zhì)，雞胸肉是一個最佳的選擇。但，天天雞胸肉一塊一塊的，未免讓我們胃口越來越差。下面留給大家介紹一款雞胸肉丸子做法，這樣我們又可以繼續(xù)吃雞胸肉了。
首先，我們?nèi)〕?30克雞胸肉，80克牛肉（雞胸肉和牛肉在一起味道會更筋道，而且味道更好）。香菇適中，黃瓜一根，半塊洋蔥（香菇和黃瓜是調(diào)節(jié)雞胸肉干柴的口味，以及做丸子的粘稠度），以及洋白菜1/3。
然后，我們把所有材料切成小塊，以便我們一會用絞肉機打碎。
第三部，就是把所有食材放入絞肉機里，放上你喜歡的味道，例如：醬油，耗油，黑胡椒，白胡椒，十三香，韭菜籽等等。當然，不要太多，要不味道太亂反而影響食欲。大概，1分鐘左右，攪成泥后方可取出。
這時，我們可以用勺子，把肉泥整成我們想要的丸子模樣，這里要提醒的是，因為今天選擇了黃瓜，水分有點大，很難捏成丸子模樣。這里可以?兩勺魔芋粉，讓肉泥更加凝固。我們之后可以把整好的丸子放入鍋里加熱蒸3-4分鐘，大火。
蒸的同時，我們可以做個煎蛋，作為我們顏色搭配和蛋白以及健康油脂攝入。
把切好的洋白菜，放入開水中燙一下，即可出鍋。如果脾胃好的朋友可以直接食用生的。稍差的最好過一下開水。
待所有都準備好后，我們就開始放入我們的準備的飯盒當中了。
最終的成果出現(xiàn)了，這個耗時40分鐘左右，根據(jù)熟練程度可以縮短或者延長。不過今日沒有小西紅柿配稱，要不賣相會更好。不過我嘗過味道，很棒！而且，有個很好的竅門推薦，此次，三頓飯只是下午到晚上的食量，不大但是次數(shù)多。而且，從第一頓到最后一頓，食量的碳水可以逐漸減少，蛋白質(zhì)減少，蔬菜隨之要增加，這樣對于減脂增肌非常有好處的。
好了，感謝大家閱讀，希望這個可以給你帶來美好生活，以及健康完美的身材。
