關(guān)于水果在減肥期間該不該吃,一直是一個(gè)有爭(zhēng)議的話題,有些人會(huì)說(shuō)水果糖分很高,不宜在減肥期間食用,也有很多素食主義者會(huì)說(shuō)減肥期間多吃水果才能瘦得快,今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于減肥期間該不該攝入水果的問(wèn)題。
答案當(dāng)然是要吃的。

水果富含多種維生素,膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,是很多人體微量元素的主要來(lái)源,有人會(huì)說(shuō)那我吃蔬菜也一樣,其實(shí)不然,蔬菜和水果中所含的營(yíng)養(yǎng)素是無(wú)法相互替代的,簡(jiǎn)單來(lái)講,如果我們長(zhǎng)期不攝入水果,必然會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)的缺乏。
水果多種多樣,有些水果是有助于減肥的,也有些水果是會(huì)阻礙減肥的,關(guān)鍵是學(xué)會(huì)挑選合適的水果和控制好每天攝入的量,讓水果成為減肥的好幫手。那么,減肥期間吃水果要遵循什么原則呢?主要有以下三點(diǎn)。
原則一:關(guān)注熱量,控制好量
減肥期間的人基本都談熱量色變,在水果攝入這一塊,我們也是要關(guān)注熱量的,當(dāng)然是選擇熱量相對(duì)低的水果,而且每天的水果攝入盡量不要過(guò)量,很多水果中確實(shí)含有很高的糖分,任何食物都是過(guò)猶不及,比如西瓜,是一種含糖量很高的水果,但同時(shí)它又含有豐富的維生素C、蘋果酸、果糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)你少量攝入的時(shí)候是有助于減肥的,大量攝入的時(shí)候熱量和糖分會(huì)攝入過(guò)多,造成能量過(guò)剩。
一般減肥人士一天的水果攝入量以一份為宜,何為一份?大約就是一個(gè)小蘋果,一根香蕉,一顆橙子,兩瓣柚子,十二顆圣女果等,熱量約為90千卡左右,有條件的小伙伴可以用熱量表來(lái)衡量計(jì)算一天的水果攝入量。
原則二:豐富搭配,均衡營(yíng)養(yǎng)
減肥過(guò)程中很多人為了省事或者不知道如何搭配,就容易單一進(jìn)食,比如天天吃蘋果,其實(shí)為了健康著想,我們?cè)跍p肥過(guò)程中也要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡,這就要求我們要攝入多種多樣的食物,水果也是一樣的,一定要注意豐富搭配,比如每天換著來(lái),今天吃蘋果,明天吃獼猴桃,后天吃草莓,或者幾種水果少量搭配成一天的水果拼盤。

原則三:吃水果比喝果汁好
現(xiàn)在很多人倡導(dǎo)把水果攪拌成果汁來(lái)喝,其實(shí)這樣是不利于減肥的,一個(gè)是在攪拌的過(guò)程中會(huì)造成部分營(yíng)養(yǎng)素的流失,一個(gè)是果汁是液體,糖分更容易被吸收,升糖比直接吃水果快,其次,新鮮水果的膳食纖維素和維生素比果汁更容易被人體吸收。還有就是飽腹感的問(wèn)題,果汁的飽腹感遠(yuǎn)沒(méi)有水果強(qiáng),會(huì)造成你需要攝入更多量來(lái)滿足自己。