俗話說:“京油子,衛(wèi)嘴子”。這衛(wèi)嘴子可不能單單理解為天津人會說,更多的是指天津人會吃。當(dāng)然嘍,“酒香不怕巷子深”,不少低調(diào)卻不失人氣的小店總深藏在巷子里,即使路過也可能會不小心錯過。
到一個地方旅游,體驗清單里一定少不了一項——品嘗當(dāng)?shù)靥厣〕?,只有這樣,此行才算完整。對于饕餮來說,美食當(dāng)下,只能拼了猛吃。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1|耳朵眼炸糕(東北角總店)
這家是老字號,耳朵眼炸糕的總店。距古文化街不遠(yuǎn),店面還保有國營風(fēng)格,飲食品種增加了不少。耳朵眼炸糕外焦里嫩、細(xì)甜爽口、香味芬芳、餡料十足,可以說是“天津三絕”里最值得推薦的一樣。
耳朵眼品種有豆沙、芝麻、可可餡兒等,還有燙面炸糕、小豆粥、開口笑等小吃,可以買了帶走。若想配點(diǎn)炒菜、粥等,就在店里占個座吧~經(jīng)常會有排長隊的情況,好多人一買就是一大兜。進(jìn)門要先買卡充值,持卡消費(fèi),消費(fèi)完可退卡。
地址:天津市紅橋區(qū)大胡同商業(yè)街32號
人均消費(fèi):約¥10
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2|桂發(fā)祥十八街麻花(古文化街店)
“天津三絕”中的1絕,十八街麻花已經(jīng)不單純是食品,更是天津的一張名片啦!在天津隨處可見的牌子,國營老店。這個店在古文街上,比較正宗,而且品種也很全,還有其他的小零食、小糕點(diǎn)也很不錯哦!環(huán)境打掃的很干凈,買起來也都很放心。
去古文化街閑逛的時候順便去買,總店離津門故里很近,下公車需要走個4-5分鐘吧。他家的麻花包裝都很好,東西也實惠。家里吃還是買散的比較合適,而且碎碎的那種會更像更脆的~可是碎的特別不好買,基本靠運(yùn)氣的。
地址:天津和平區(qū)古文化街宮南西街117號
人均消費(fèi):約¥25
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
3|二嫂子煎餅果子(衛(wèi)津路店)
天津衛(wèi)最著名的煎餅果子店,算是天津的城市符號之一吧~和普通的煎餅果子店一樣都開在居民樓的一樓,陽臺上開個窗戶,外賣~窗戶上和外墻上貼了很多名人來吃煎餅果子的照片,甚至上過“舌尖上的中國2”、“天天向上”等眾多的美食節(jié)目~印象中是通宵營業(yè)的,經(jīng)常有人大晚上排隊。
煎餅比一般的煎餅果子稍貴一些,但是量很足,用料很實在,是小要吃過最正宗的綠豆面,相當(dāng)美味~煎餅果子分果子的和馃箅兒的,果子的就是油條的,馃箅兒就是薄脆的。建議一定要加兩個雞蛋,不然太干,難以下咽。
地址:天津市和平區(qū)衛(wèi)津路(鞍山道口熱點(diǎn)水煮魚旁)
人均消費(fèi):約¥10
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
4|小寶栗子(西安道總店)
天津小吃雖有三絕,但實際天津人現(xiàn)在日常最喜歡的小吃是小寶栗子。名氣超旺,開店多年,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,好吃到什么時候去都要排隊。店家還格外貼心,每袋送個剝栗器。值得一提的是,冬天還會供應(yīng)糖葫蘆,夏天有刨冰。
其實排隊的過程既煎熬又享受,可以親眼看著一顆顆果粒飽滿的油栗在鐵鍋中隨著熱砂上下翻騰,從生澀變成熟,香味四溢。剛出鍋的栗子熱乎乎的,個頭不大,但是入口糯甜,容易剝開還不沾栗子皮。
地址:天津市和平區(qū)西安道25號(山西路口)
人均消費(fèi):約¥20
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
5|康樂餐廳
康樂餐廳是天津的冷飲老字號,不少天津人都是吃著他家的小豆冰糕長大的,味道一如即讓的很好吃。還有抹茶冰棍、湯圓、粽子也很不賴?;蚴且б豢谟驼ū苛埽独僮钕扔|到外層脆熱的口感,還未消化,冰涼的奶油突襲而至,冰火兩重天的感覺妙不可言。
它家的元宵、年糕和小豆冰糕也都很有名,很多人慕名而去。年糕有各種餡的,常見的豆沙餡、椰蓉餡、紫薯等。還有賣炒栗子、各種飲料,很多天津的朋友還有刨冰和冰激凌都是特別棒的。
地址:天津市和平區(qū)濱江道155號(遼寧路口)
人均消費(fèi):約¥5
飽啊~簡直不要太滿足!你也說說你喜歡的天津覓食地,記得要寫在評論里嗷~