自然是有很多人喜歡做菜的,逛菜市場在他們眼里也是別有趣味。 但是把這種喜歡落實到每天的一日三餐,而且是在日復(fù)一日的重復(fù)勞作后,還能興致高昂的說喜歡的,人數(shù)大概能減去99.9%。
我就是那99.9%里面的一份子,每天想著吃什么,對我來說是一大難題。今天的菜場看上去和昨天并沒有什么分別。還是那些菜:魚、蝦、牛羊肉、豬肉、蕃茄、黃瓜、茄子、豇豆、南瓜、東瓜、快茭菜……似乎擺的位置都跟昨天相同。
攤位上的小老板們,一身打扮也跟昨天一樣。我覺得下次影視公司要拍什么無限流的橋段,來菜市場是最適合不過。真真的一天天沒有什么不同。
可還是要做呀!!昨天用了工作忙的借口,前天在外面解決了。拖到了今晚這頓,已經(jīng)沒有借口了。能做的已經(jīng)在上周按流程走完了一遍:
周一麻辣香鍋(聽上去很高級,也就是一包調(diào)料的事)、周二土豆燒牛肉、周三三鮮湯、周四吃抄手、周五普天同慶出去吃、周六稀飯對著懶菜、周日竹筍燒肉,這里說的都是主菜,家里三口人,一般都是一個主菜,配一個炒時蔬外加一個湯。
重復(fù)的多了,孩子也膩了,老爸做的菜百吃不膩之類云云,都是電視劇演的。家里那張嘴可不是那么好對付,只要她端起碗筷,出口一個“又”字!我心里的火就蹭蹭地往上冒。我說:
“你知足吧!夠幸福了,現(xiàn)在什么吃得沒有,我小時候……”
我小時候,吃得倒是簡單、科學(xué)、合理,應(yīng)時應(yīng)節(jié),而且一點都不浪費,豇豆抽出來了,不用說接連幾天頓頓有,每天一上桌就是綠油油的三四碗擺在那里。豇豆老了總能放過了吧,不行老媽扣出籽來照樣是一盤菜。老媽說:
“你知足吧!夠幸福了,現(xiàn)在有得吃就不錯了,我小時候……”
我倒也想弄點什么新意出來,現(xiàn)在想做什么菜,一搜就出來了,視頻、圖片啥都有??墒恰霾税?!它是一門玄學(xué),明明你照著視頻學(xué)了幾遍,步驟沒錯,材料齊全,怎么出了鍋就變了呢?
這種時候就讓你為難了,倒掉嘛可惜了!真咽下去又心有不甘!桌上的另外兩人,捧著碗,啥也沒說,但是筷子上一點兒油星都不去沾。
山東老板讓我買土豆,胖哥說香椿炒蛋可以試試,魚檔的小夫妻在我面前撈出幾拔活蹦亂跳的海鮮,豆腐攤說吃豆腐好,長壽??!我笑著在市場里轉(zhuǎn)了好還幾圈,手上還是空空的。
真不知道買什么,那就請示吧!電話拔過去的回答是,你問我,我問誰!或者是隨便,你看著辦!要是真的看得辦,我就不辦了!!
啰嗦了一番,看著天色也不早了,孩子也放學(xué)了。需要當(dāng)機立斷的時候到了,拎出一條鱖魚做蔥油,擇了幾個茄子涼拌用,想著家里還剩下點包抄手剩下的肉餡,買了點蘑菇準(zhǔn)備做丸子湯, 再炒個山藥就行了。
吭哧吭哧的提回家,該洗的洗,切的切,廚房弄的像戰(zhàn)場似的,皮貼在墻上,地上多了幾灘水……終于收拾完,出鍋了,飯也得了。我歇下來看著一桌菜,什么胃口都沒有。
孩子回來了,放下書包,往餐桌前瞄了一眼,什么話都沒說。
但是她瞞不住的,我聽見了!她心里分明“哼”了一聲!