現(xiàn)在正是吃栗子的季節(jié)，我們都知道栗子營養(yǎng)又美味，可是新鮮的栗子不好保存，栗子殼也不好剝。我試著用了好多辦法，最后總結(jié)了一下，只有一條比較好用，分享給大家。
先把栗子清洗干凈，再放鍋里煮五分鐘，然后撈出放冷水里泡十分鐘，最后撈出瀝干水分，用刀把栗子的頭部切掉，再用剪刀剪開栗子殼，一個完整的栗子就剝出來了。最后把剝好的栗子裝進(jìn)保鮮袋，放入冰箱冷凍。熬粥的時候、燉雞的時候抓一把放進(jìn)去，特別美味。
這個方法過程雖慢，可是剝出的栗子比較完整，冷凍保存后吃起來很方便，您不妨試試。
