用微波爐做的叉燒肉

張先生是肉食動物，近日說饞叉燒肉了。

昨天去家樂福我們買了大片的里脊肉，決定學做叉燒肉。

先用料酒，姜片，蒜瓣，胡椒粉，五香粉，六月鮮醬油喂一下切好的肉片。

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然后把肉片放到盤子里，每片肉片抹上蜂蜜，放到微波爐里高火轉五分鐘，然后把肉片翻過來，抹上蜂蜜，放到微波爐高火轉五分鐘。

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張先生說，最理想的是用烤箱烤叉燒肉 ，這樣微波爐轉的口感要差一些，不過，我覺得已經很好吃了。

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