外表酥脆，里面軟糯香甜的烤三角粑粑，好多好多年沒有見著。心里無數次在惦記，如果有昭一日見著，必定吃它個夠。這不，剛剛一看見，那種久違的親切感立刻就撲面而來，于是看產地，原來是重慶產的小米糕，心里想，難不成想吃個烤得金黃，軟糯的三角粑粑，還得去趟重慶？

看來只能望粑興嘆了！

大概是初中的時候，學校離家有點遠，每天早上去學校，總要穿過一條長長的街道，街口有一個買三角米粑粑的攤點，一年四季，老人坐在凳子上，面前放著一個火爐，火爐里不溫不火，恰到好處，火爐上放著三個三角形的鐵盒。老人把磨好的米槳一勺一勺的舀進鐵盒里，然后蓋上蓋子，差不多的時候，又將鐵盒子整個翻過來，這樣翻過來翻過去的烤，待完全烤熟，皮烤焦，烤脆，就可以倒出來了。

剛剛烤好的米粑粑，胖乎乎的，可愛極了，著一身金黃的外衣，蓬蓬松松，從鐵盒里嘩啦一下滾出來的時候，好似得到徹底解脫一般，歡呼雀躍的在案板上跳躍起來。

那時候才買5角錢一個，大多時候，為了吃上烤得金黃的三角粑粑，我總是早早的來到攤點，守著老人從米槳到粑粑新鮮出爐，然后把一元錢恭恭敬敬的遞給老人，包上兩個熱乎乎的三角烤粑粑，一路走，一路輕輕的撕咬著。那米的清香，表皮的酥脆，以及去了表皮后的棉軟，粑粑的香味一直綿延到學校，然后坐在教室里，心滿意足的開始上自習，那搖頭晃腦的讀書聲，有了米粑粑的滋潤，顯得格外響亮，中氣十足！

幾十年來，焦黃焦黃的米粑粑，再也無處可尋，但那棉軟的清香卻一直蘊藏在心里，在夢里，在那段青蔥的歲月里！