? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? *記錄三餐四季 ?書寫愛的證據(jù)*??

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?原創(chuàng)第?1 篇走心之作

幸福滿滿的白蝦刺身

這一次日本出行的主角是靜岡縣，因?yàn)橄胪娴眉?xì)致點(diǎn)，特意租車前往了很多隱密小地，本來應(yīng)該重墨著筆，但細(xì)心想想，決定另辟稀徑，好好回顧一下無與倫比的摯愛美味，這種感覺就是無論時(shí)間再緊，主角再變換，也絕不能錯(cuò)過東京車站的短暫停留，你問短暫有多短？其實(shí)不過一餐飯的時(shí)間。

東京車站像一個(gè)現(xiàn)實(shí)版的巨大活體迷宮，四通八達(dá)的出口和香氣四溢的食肆分分鐘把你搞得暈頭轉(zhuǎn)向，原地打轉(zhuǎn)，無論來幾次都不能準(zhǔn)確地把握方向。你一方面不服氣的在心中暗罵自己路癡，但又有種被食欲強(qiáng)烈招喚的感應(yīng)，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就來到了今天的主角——主打富山灣蝦品的『白蝦亭』。

富山灣位于日本的東北部，面向日本海，背倚立山連峰。得天獨(dú)厚的海底溝谷是各種魚貝類的絕佳住所，也是當(dāng)?shù)貪O民認(rèn)真保護(hù)的天賜瑰寶。值得一提的是，從海拔3000米的立山連峰流入的雪水帶來豐富的養(yǎng)分，使這里的水生物們可謂是吃飽喝足，滋潤非常。加之漁場(chǎng)距離海港很近，打撈上來的鮮魚可立即運(yùn)往各地，其新鮮程度就像剛從魚塘里撈出時(shí)一樣。這正是富山產(chǎn)魚鮮美的秘密！富山縣觀光局羅列了十項(xiàng)富山灣特產(chǎn)，但是最具代表性的就以白蝦（白えび）莫屬了。

富山灣—立山連峰的雪水滋養(yǎng)下的“天然魚塘”

有“富山灣寶石”美譽(yù)的白蝦晶瑩剔透，其出色美味是生食絕品。昆布包卷白蝦的鄉(xiāng)土料理也是人氣擔(dān)當(dāng)。我們來到的『白蝦亭』，提供多種蝦品套餐，天婦羅、炸白蝦飯團(tuán)、白蝦漢堡等。除了鎮(zhèn)店之寶白蝦刺身，天婦羅算是不錯(cuò)的平價(jià)選擇。

不會(huì)日文的寶寶直接用自助販?zhǔn)蹤C(jī)點(diǎn)餐即可

這里的白蝦刺身，1人份大約90支蝦，晶瑩透明的蝦身，每支都需要人工手制剝殼，剝1人份的白蝦需要花費(fèi)30分～1小時(shí)的時(shí)間，完全無法取巧。配上臺(tái)面擺放的海帶刺身醬油，撒少許在白蝦上，能極大程度地提升鮮味。因此當(dāng)一盤白蝦刺身送到你面前，入口后粘粘糯糯的口感和舌尖充滿香滑軟甜的優(yōu)質(zhì)甜味迅速在口中擴(kuò)散開來，與富山縣產(chǎn)的越光大米一起大口大口地吃起來，那種絕妙的、高貴的味道，讓人內(nèi)心充盈著滿滿的治愈感，生活隨即美好起來。

“富山灣寶石”---白蝦

不是每次都可以去到富山縣，但東京車站就方便多了，這里就變成了每次必到的心水打卡地。美食的動(dòng)人之處，在我看來除了食材本身的的飽足與味道，更多承載著食客的記憶、情感和習(xí)慣。

身在臺(tái)前，早己對(duì)晶瑩剔透的白蝦垂?jié)i三尺，但下意識(shí)地，將舀滿蝦肉、淡醬油和米飯的整個(gè)湯羹最先送到了愛人的嘴邊。那種感覺讓我覺得，倆人對(duì)坐食飯是件多么溫暖的事情。所以，即便再短暫的時(shí)間，我們也會(huì)用心去創(chuàng)造點(diǎn)生活小儀式，而探訪精致的食肆?xí)俏覀兎窒肀舜俗钏矫茏钣腥さ纳钔苛稀?/p>

美食與情感從來不曾分開

日本人喜歡用“一期一會(huì)”的茶語來形容相聚的不易，在日?？旃?jié)奏的生活中，我們常常視之慣常的routine 何嘗不是需要世當(dāng)珍惜的緣份。

白蝦雖美，少了人工手制的溫暖無法呈現(xiàn)它的質(zhì)感;

美食雖好，但以菜相通的溫情才是記憶中耐人尋味的味道。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?美食與情感,一個(gè)走胃,一個(gè)走心,從來都不能分開.

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 小C，獅子女，喜食，坐標(biāo)香港，每周分享

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鐘意泡在廚房一下午，也喜歡行走各地探美食

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 吃飯本是件私密的事，但細(xì)瑣記錄，以菜相通

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 才是你我溫情又有趣的接頭暗號(hào)！