味至濃時(shí)是家鄉(xiāng)

我老家有一樣吃的，在北方一直吃不到。

叫醪糟雞蛋羹，是老家冬天最常見(jiàn)的早餐，哪兒都有賣。

新釀的醪糟，兌上半鍋水，攪拌均勻的雞蛋液倒入滾了的沸水里，雞蛋液就成了蛋花絲。

什么調(diào)料都不用加，五分鐘出鍋，大湯勺一碗一碗盛到白底兒的小碗里。

微微帶著一點(diǎn)甜酒的味道，冬天喝到嘴里下肚，全身熱熱乎乎的，感覺(jué)很幸福。

味至濃時(shí)是家鄉(xiāng)，說(shuō)的就是這個(gè)意思罷。

離鄉(xiāng)背井的人啊，無(wú)論在外身居多高的位置，過(guò)得多么愜意風(fēng)光，心底對(duì)自己長(zhǎng)大的家鄉(xiāng)都有一種熱烈的思念。

讀古詩(shī)詞，思鄉(xiāng)是一個(gè)永恒的主題，承大文豪們的才氣，讀了梁實(shí)秋老先生的書有感。

《味至濃時(shí)是家鄉(xiāng)》